雙江縣冰島茶產(chǎn)區(qū)-雙江縣冰島茶產(chǎn)區(qū)介紹

冰島茶產(chǎn)區(qū)文章為你介紹冰島茶產(chǎn)區(qū)的地理位置,當(dāng)?shù)厝宋臍v史,茶葉產(chǎn)品特點等知識。

 

  1、茶區(qū)地理位置

  冰島位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫鎮(zhèn)。勐庫冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”)是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。地處橫斷山脈南端,瀾滄江擦邊而過,北回歸線橫穿縣境,被稱為“太陽轉(zhuǎn)身的地方”。

  2、當(dāng)?shù)厝宋臍v史

  冰島古茶園,位于云南雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村,最早記載于明成化二十一年(1485)。2002年3月調(diào)查,現(xiàn)存有根頸干徑0.30-0.60米古茶樹1000余株。冰島古茶園的種子在勐庫繁殖,形成勐庫大葉茶群體品種。清乾隆二十六年(1761),雙江傣族十一代土司罕木莊發(fā)的女兒嫁給順寧土司,送茶籽樹百斤,在順寧繁殖變異后,形成了鳳慶長葉茶群體品種。500多年來,特別是新中國成立以來,冰島古茶園的后代直接和間接向市內(nèi)外,省內(nèi)外,國內(nèi)外大葉種茶區(qū)傳播,僅臨滄市就形成60多萬畝的規(guī)模。勐庫大葉種茶由于條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高,二十世紀(jì)六十、八十年代兩次被全國茶樹良種委員會評定為中國傳統(tǒng)茶樹良種,被中國茶葉界權(quán)威贊為“云南大葉茶正宗云南大葉茶的英豪”。

  3、茶葉產(chǎn)品特點

  入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)非常高。杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香。冰島茶真的如其名字,像喝到一杯冰水入口時很平淡,但隨后整個口腔都充滿清涼的茶味。舌跟部位回甘雙呷生津不斷。

  據(jù)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位提供的資料,勐庫大葉種一芽二葉蒸青樣,含茶多酚33.76%,咖啡堿4.06%,氨基酸2.3%,兒茶素總量182.16/毫克,水浸出物48%,1984年勐庫種被審定為中國國家級良種。

 

責(zé)編: 小吉
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