雙江、鳳慶、臨倉亦是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)

       雙江、鳳慶、臨倉亦是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。明萬歷年五年(1579)年,普洱茶籽傳入雙江等地,普洱茶在上述地區(qū)迅速發(fā)展。崇禎十二年八月,地理學(xué)家、旅行家徐霞客到鳳慶考察9天,八月十四日,夜宿高枧槽,梅姓店主煎“太華察”敬之(見徐霞客《滇游日記》)。雍正六年(1728)年,王昶《滇行日錄》稱鳳慶(舊稱順寧)茶為:“甘香溢齒、云南出茶以此為最。”普洱茶葉沉刻,士人蒸以為團(tuán),可療疾。非清供所宜,乾隆二十年(1755)年,張泓《滇南新語》:《順寧府玉皇廟內(nèi)產(chǎn)茶》一旗一槍、色瑩碧、不殊杭之龍井,嘉慶二十六年(1799),檀萃《滇海虞衡志》:“順寧有太平茶,”味淡而微香,色亦清,至廣緒三十四年,順寧和府太守琦鱗。在鳳慶大力倡導(dǎo)種茶,鳳慶茶葉迅速發(fā)展,至民國六年(1917)年,鳳慶“永昌祥”商號(hào)建立。云南沱茶首次定型加工(本牌沱茶的前身),到鳳慶茶廠,勐海茶廠(佛海茶廠)創(chuàng)立前,鳳慶出現(xiàn)了“福利和”、復(fù)協(xié)和、福春和等商號(hào),云南傳統(tǒng)普洱茶乃至云南茶葉的生產(chǎn)中心由此逐漸轉(zhuǎn)移至該地區(qū)。

責(zé)編: 小吉
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