與老班章同出一脈，一線山頭高水準(zhǔn)代表
老曼峨地處勐?？h布朗山核心地帶，與老班章同屬布朗山鄉(xiāng)管轄，布朗族的先民“濮人”經(jīng)考證是歷史上最早種植茶葉的民族，老曼峨寨子種茶的歷史已經(jīng)超過1000年。村寨保持著淳樸的民風(fēng)和原始生態(tài)的自然環(huán)境，茶樹不施加農(nóng)藥化肥，全憑自然肥力生長。
苦到淋漓盡致，甜到刻骨銘心
一提起老曼峨，人們首先想到的是它的苦，喜歡甜柔系的茶友一聽到喝老曼峨，甚至?xí)椴蛔越念^皮發(fā)麻。但是老曼峨真的有那么苦嗎？并不然，在普洱山頭茶里，老曼峨的苦頂多排第三，和排在首位的先鋒寨苦茶比起來，老曼峨苦也苦的有生命力，能讓人看到回甘回甜的希望?？嗫梢缘胶韲?，但化的很快，苦味化開后便是猛烈的回甘。“澀盡七分香，苦退十日甜”是茶友給予老曼峨最形象的評價。
成就老曼峨的，除了原料，還有什么？
再好的生態(tài)、再特色鮮明的口感，沒有技術(shù)嫻熟的炒茶師傅，沒有正確的滇青制作工藝，它也只會是大山深處普普通通的樹葉子，或者茫茫茶海中資質(zhì)平庸的一員。
當(dāng)布朗山高水準(zhǔn)的山頭原料遇上低溫制茶工藝，一款有內(nèi)質(zhì)、有深度、可陳化的普洱茶誕生了。
采茶時，精選一芽二葉或一芽三葉的古樹鮮葉，鮮葉采摘后及時攤晾，避免出現(xiàn)紅梗紅葉，攤晾至手抓鮮葉有淡淡黏感時下鍋殺青。下鍋時，鍋溫保持在200~210℃，整個殺青過程中鍋溫不超過300℃，鮮葉溫度不超過65℃，堅持全程低溫，不高溫提香、不捂黃。按照標(biāo)準(zhǔn)滇青工藝制作的這款老曼峨，苦澀協(xié)調(diào)、生津潤澤、清爽有活性、不上頭，經(jīng)得起歲月的雕琢。
炎炎苦夏，何以消暑？一泡老曼峨古樹生普，消除一整天的燥熱，刮去身體多余油脂，伴我們輕盈度過一夏。
