薄荷塘是易武茶區(qū)的茶,以后不要再問是不是臨滄茶了!

  在普洱茶界,薄荷塘算是近年來的一顆冉冉升起的新星。因為薄荷塘雖然名氣大,但是真正見過喝過的人不多,所以很多人并不了解薄荷塘普洱茶,更荒謬的是最近有人問我:薄荷塘是不是臨滄茶?為了讓更多的人了解薄荷塘這個神秘的新秀,今天筆者就帶大家了解一下薄荷塘普洱茶。
  首先,薄荷塘是版納的茶,薄菏塘位于易武曼撒茶區(qū)隱于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林的一個小寨子。路難行,山難爬,崎嶇驚險,也正是因為這樣特殊的地理位置,與外界的間隔,薄荷塘茶樹特別大,植被保存的非常完好。之所以近年來名聲鵲起,究其主要原因,是被外鄉(xiāng)愛茶之人品嘗到了薄荷塘森林古樹茶獨特的口感,其原汁原味原香和清甜可口的森林茶滋味,是一般茶園古樹茶不可比的。由于數(shù)量稀少,口感佳,它的價格超越同在易武的森林古樹山頭茶“茶王樹”和“彎弓”就很自然了。
 
  薄荷塘這塊森林茶地是一個家族,共四家人共同管理的,他們共分經(jīng)濟(jì)利益,特別是自從家族內(nèi)的一個大學(xué)生回鄉(xiāng)從事茶業(yè)工作后,管理和銷售工作走上了道,隨著高端普洱茶的不斷被認(rèn)識,這個家族管理的森林茶園必將前途無限。為什么叫薄荷塘這個如此高雅清新的名字呢?原來,在很久以前這里是一個很大的茶園種植地,這片茶地現(xiàn)存4棵大的茶樹,聽老人介紹,薄荷塘是因為他們年輕的時候來深山中種植草果發(fā)現(xiàn)了這片茶園,名字由來是這里有一片自然留存的薄荷,故名薄荷塘。
  老人說當(dāng)時有許許多多茶樹都在原始雜樹叢中,那時沒人要茶葉,所以就砍了很多大茶樹去蓋窩棚,真的是太可惜了。那么薄荷塘每年到底有多少茶可產(chǎn)呢,據(jù)介紹,薄荷塘年總產(chǎn)量大概在700公斤到800公斤,2012年前,所有樹均混采在一起,由家族統(tǒng)一初制出售;從2013年開始,大樹單獨分開采摘銷售,但中小樹還是一起采摘銷售。目前,共有大樹(有標(biāo)號)三十九棵,年產(chǎn)量在七十公斤左右。隨著品質(zhì)優(yōu)秀的古樹茶被追捧,薄荷塘森林茶大部分是在鮮葉采摘時就已經(jīng)完成了銷售。
  市面上有很多名叫薄荷塘的茶,但是真假就顯而易見了!
 
  如此一葉難求的薄荷塘茶,到底有什么特點呢?薄荷塘古樹茶,干茶墨綠長梗,條索肥厚,厚實。湯色濃艷金黃,入口醇潤,清冽欲醉,水路細(xì)膩,口感清新,香甜滑潤,湯感綿厚,內(nèi)勁野性十足,苦澀是極微,帶有一絲絲薄荷之涼,是一款非常內(nèi)斂非常極端的易武茶。喝過后情不自禁回味,香味長留于唇齒之間,淡雅之中見不俗,實為茶中珍品。
 
  有人說,喝多薄荷塘,才算是喝到了易武茶的精髓,如此可以看出薄荷塘是易武茶最典型的代表了!
責(zé)編: 水方子
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