如何區(qū)分一片普洱茶是哪種倉(cāng)？
若是老普洱茶，邏輯推理多是香港倉(cāng)庫(kù)出來(lái)的，但是對(duì)于近些年的中期茶，是沒(méi)有辦法鑒別的它出自何地倉(cāng)庫(kù)，就算是同一批貨，在同一個(gè)地區(qū)不同藏家的倉(cāng)庫(kù)存放，溫濕度不同，也會(huì)形成不同的味道，更何況全民藏茶，更沒(méi)有辦法鑒別。
如何區(qū)分普洱茶是干倉(cāng)濕倉(cāng)？
茶葉哪有干倉(cāng)和濕倉(cāng)的概念，應(yīng)該只有干凈和不干凈的。茶葉沒(méi)放好、受潮了、發(fā)霉變質(zhì)了就叫濕倉(cāng)，濕倉(cāng)拿出來(lái)好好處理，放在干燥的環(huán)境，雜味異味走掉了，就變干倉(cāng)了。普洱茶就必須要有一些故事，這個(gè)是干倉(cāng)的，這個(gè)是濕倉(cāng)的，就是受潮與否嘛！
如何理解純干倉(cāng)？
“純干倉(cāng)”是茶界的一個(gè)烏托邦，科學(xué)上是不存在的。市場(chǎng)上很多老茶愛好者有時(shí)認(rèn)為的非常干凈的老茶，其實(shí)也多是經(jīng)歷了高溫高濕的倉(cāng)儲(chǔ)，但醒的到位，喝起來(lái)也就非常地干凈了。
首先，港倉(cāng)老普洱茶的味道不是只有在香港存放所特有，其它地域錫罐、鐵罐、紫砂等不同材質(zhì)存放也可能出現(xiàn)。其次，茶葉包裝再密封也一定會(huì)和空氣接觸，吸收空氣中的水分而發(fā)生自然氧化和微生物變化，日積月累還是會(huì)出現(xiàn)我們大家熟知的濕倉(cāng)感。
