《本草綱目》中記載，普洱茶具有清熱解毒、消食去膩、利水通便的效果；并且，普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變經(jīng)過(guò)后。審查具有祛風(fēng)解表，熟茶有下氣、利水通便等沉降功效。而生姜，辛，溫；干姜，辛，熱。生姜有著解表散寒，溫中止嘔的效果；而干姜有溫中祛寒，回陽(yáng)通脈的效果。曾經(jīng)，陸羽老先生的《茶經(jīng)》中也記載過(guò)，姜片可與任何茶葉為伍。因此，生姜與普洱茶是可以一起喝的，而且效果也會(huì)很好！
生姜性味辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。喝生姜紅糖水治感冒；生姜有“嘔家圣藥”之稱；生姜還可用于治療腸炎、痢疾等；生姜外擦對(duì)白癜風(fēng)、斑禿、手癬也有一定治療效果。
普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯，普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動(dòng)復(fù)雜的變化過(guò)程。肝火旺盛的人易激動(dòng)或沖動(dòng)，急躁易怒，適合喝生普降火氣，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙癢或易長(zhǎng)痤瘡的肌膚得到緩解，而且口干或口苦等等虛火癥狀會(huì)逐漸消除。在用普洱茶對(duì)人血壓心率及腦血流圖的影響研究中，何國(guó)藩、林月蟬等認(rèn)為飲普洱茶后腦血管的生理狀態(tài)和腦血流動(dòng)力學(xué)狀態(tài)都發(fā)生了變化。數(shù)據(jù)顯示飲用普洱茶可能具有降脂、改善胰島素抗拒及預(yù)防心血管疾病的效果。
生姜所含茶單寧素能幫助人體減少皮下脂肪的存積，普洱茶屬于發(fā)酵茶，，可以防止肥胖和水腫，并能改善血液循環(huán)和腸胃功能，是治療便秘的好幫手；同時(shí)，有減少脂肪被身體吸收的功效。
制作過(guò)程：
1、材料準(zhǔn)備：生姜（洗凈去皮，切成薄片）、普洱茶葉、紅糖；
2、取出普洱茶葉，泡制一杯普洱茶；
3、根據(jù)個(gè)人口味將適量薄姜片放入剛泡制的普洱茶中；
4、再放入適量紅糖；
5、浸泡一段時(shí)間后即可飲用；
6、可重復(fù)沖泡。
姜茶是傳統(tǒng)的保健飲品，且具有降溫、祛寒、健胃、活血、養(yǎng)顏、預(yù)防凍瘡等功效，特別是產(chǎn)婦恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)血，快速恢復(fù)體型等的最佳良藥。
體內(nèi)易累積寒氣，多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循環(huán)等功效。而一旦不小心患上感冒，喝一杯姜茶，既能發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，對(duì)于治療外感風(fēng)寒有很好的作用。
生姜和普洱茶都是減肥排毒比較好的食材，但是如果上火的朋友建議就不要喝生姜水了，以免會(huì)加重上火的癥狀，只需要喝普洱茶就可以，但是對(duì)于身體濕氣大的朋友來(lái)說(shuō)時(shí)可以加入一些生姜水的，可以起到御寒活血化瘀的功效。
