普洱茶博士:常飲普洱茶要注意的幾個事項

  最近有非常多的茶友們,在淘寶旺旺、QQ上邊提出了很多普洱茶方面的各種問題,要知道昆明老王有非常多的時候,是一只手抱著我兒子小蓋碗,一只手在鍵盤上邊和大家溝通交流的:)很多的問題不能夠詳細(xì)的說清楚,今天小蓋碗安靜睡去了,昆明老王也騰出手來,綜合這些問題的核心內(nèi)容,和喜歡云南普洱茶的茶友們具體和詳細(xì)的說說。

  我說的“常飲”二字的標(biāo)準(zhǔn)是:1天天喝茶,2每天至少換茶一次,平均茶葉的消費量在20克以上的茶友們。三天打魚兩天曬網(wǎng)不能達(dá)標(biāo)上邊的朋友們,大可不必細(xì)讀本文的,關(guān)系不大。

  符合上邊“常飲”二字的茶友們,最為關(guān)鍵的一點是:水分的攝入量,一般比不喝茶的朋友們,高出1000ml到2000ml以上,換句話說,跑廁所的次數(shù)頻繁,這帶來對身體的直接影響是:新陳代謝較快,居然“出”的比較多,因此下邊幾個方面的問題不得不要重點注意一下:

  1.補鈣

  眾所周知,普洱茶和其他茶葉里邊,各種營養(yǎng)和植物成分是相當(dāng)眾多的,唯一沒有的就是:鈣質(zhì)?。?!

  根據(jù)昆明老王手上的資料,日本茶道營養(yǎng)研究所(很奇怪的名字!)跟蹤三十年的研究表明,每天茶水?dāng)z入量(我不知道具體的濃度值是多少?)超過1000ml的人群,78%以上者均有缺鈣的表現(xiàn)?。ň唧w的缺多少mg資料里邊沒有涉及)我國的中國茶科所(地點在杭州)一個內(nèi)部資料也表明:嗜茶者(每天喝茶的朋友們)從35歲開始,有明顯的鈣質(zhì)流失的情況,并且強烈建議年過50者,每天至少攝入600ml的牛乳,補充鈣質(zhì)。

  老王吃素已經(jīng)超過五年多,豆腐和咸菜是我的家常便飯,所以我一直不擔(dān)心這個問題。其他茶友們可得注意呀,喝茶是好事,得了骨質(zhì)疏松或者鈣質(zhì)匱乏就不是好事了。具體如何補鈣,這個問題我想不用我個人唧唧歪歪咯。

  2.補電解質(zhì)

  具體的來說,100%的電解質(zhì)都是溶于體液(或者叫著液體的)隨著心臟搏動循環(huán)全身的!每日飲茶者,進(jìn)入排除的問題另外一個隱患就是,體內(nèi)電解質(zhì)大量流失,這個是無庸置疑的。啥叫電解質(zhì)?大家自己百度去吧。

  缺乏電解質(zhì)一個明顯的特征就是:口味特重!比如昆明老王我本人就是一個活生生的例子,各種調(diào)味品(素的)那是攝入量特別的多,蔬菜和濃湯喝得特別多。在非常極端的情況之下,我能夠一口氣喝掉一整瓶1250ml的健力寶橙汁,本來我個人呢對于各種碳酸類飲料是心存忌憚的,可是有時候會逼迫自己去喝一些。

  另外,昆明老王也得非常誠實的說:我的鹽巴的攝入量也不算小,這個可能和我本人喝茶不間斷是絕對有關(guān)滴?。。≈档煤痛蠹曳窒淼囊稽c是:菜湯和果汁,幾乎每日要喝不少,我個人呢偏好自己生榨,家中有果汁機,兩臺!

  3.絕對不喝殘茶!

  從小我本人就被老爺子告之:隔夜茶比砒霜還毒?。?!絕對不喝。

  這些年,這個習(xí)慣甚至更加的變本加厲起來:如今此時,家中泡茶,一般4個小時以上,我必須換茶,重新泡茶或者就干脆喝其他東西,為啥?云南農(nóng)業(yè)大學(xué)我親戚曾經(jīng)做過一個實驗:泡茶的茶湯,在經(jīng)過8個小時的靜置以后,茶水里邊的各種“菌類”和“數(shù)量”,分別比才開始泡茶的時候,增加800%和2400%?。?!我是親自在生物顯微鏡下邊看過這個過程滴。

  實際上茶友們也可以從生活里邊發(fā)現(xiàn),干干凈凈的白瓷茶具,在沖泡高品質(zhì)的普洱茶之后,不到120分鐘,茶水的邊緣都會出現(xiàn)一些茶垢,黃黃的一圈就是,呵呵,所以我老王現(xiàn)在養(yǎng)成絕對的習(xí)慣,一般4小時之內(nèi),無論如何都要換茶。

  這也是我個人一直堅持不用,絕少使用紫砂壺泡普洱茶的原因之一!

責(zé)編: isundust
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