1、普洱茶為什么要壓得緊緊的？
這得先從普洱的產地說起。普洱茶產自云南的西南部，那里多的是崇山峻嶺，懸崖峭壁。在普洱茶興起之初，并沒有現在如此發(fā)達的海、陸、空運輸條件，茶葉要外銷，全靠人挑馬馱，一路上高山險阻，路途遙遠為了便于運輸，也為了減少在經年累月的運輸過程中的損耗，人們便想到了將茶葉壓成一塊塊，一片片的緊壓茶。這樣一來既省了空間又便于存放，并且在這個過程中人們還發(fā)現，緊壓非常利于普洱茶的后期陳化，口感風味更佳。從此，這種做法便一直沿用至今。
緊壓茶一般分分為餅茶、沱茶、磚茶等幾種：
餅茶
沱茶
磚茶
2、生茶的苦澀感會隨時間減弱嗎？
生茶存放時間越長，苦澀感越發(fā)減弱，同時口感上協調性越來越好。前提是這茶不能算是質量差的茶，工藝必須正常。這個正常工藝，目前允許萎凋時間長一點兒，但不是過度萎凋。是否過度得看葉底有沒有光澤度和活性，如果光澤度和活性都很差，就說明萎凋過度。
生茶在一定時期內（即轉化期內），存放的時間越長，沖泡的次數越多。達到峰值最高點后茶葉的茶性就弱化了，會越存越淡，越不耐泡。
3、什么是喉韻？
從字面上來說我們可以理解為喝茶后，茶湯帶給喉嚨的感受。普洱茶的喉韻分為“燥”、“潤”、“甘”等。我們喝到一款茶說它“鎖喉”，也是在講喉潤，當然這是一種不好的喉韻。喝到好的普洱茶時，飲茶者會感到口腔乃至喉嚨潤澤非常，立解干涸之感。能夠在喉結上半部感知到的甜感叫做回甘，甜感穿過喉部繼續(xù)往下就是喉韻。
說到這里，猶記得當時第一次喝601班盆純料青磚，入口給我的第一感覺就是苦，但是轉瞬間就化了，隨之帶來的就是滿口的甘潤，且喉潤持久綿長。
4、多少泡才算是尾水？
茶湯掉線后才算尾水。什么是掉線？行家要求把茶葉泡出一條平緩的線來，不宜忽濃忽淡，4泡以后必須呈現均勻狀態(tài)。掉線是指茶葉出現了水味，這就是尾水了。
尾水可以多悶一下，感受一下澀底，才能作為一個完整的證據鏈來精準判斷樹齡大小。
5、普洱茶應該怎么存放？
普洱茶對存放的環(huán)境要求較高。存放環(huán)境不能太熱（高于32℃），也不能太濕（濕度超過75%），放茶的地方還不能有異味，千萬不能跟別的東西混藏；同時，還要避光保存，盡量不要放在有光照的地方。家里可以用陶瓷罐、食品專用袋、專用紙箱等保存?？傊莱?、防異味是重點。
6、普洱茶可以減肥嗎？
普洱茶的減肥功效也被媒體廣泛提及，曾有研究證實，普洱茶具有一定的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶，代替日常的甜飲料，可以起到控制熱量攝入的作用，但有些人為了減肥以普洱茶代水大量飲用是不可取的。
