土壤
茶樹適合生長在土質(zhì)疏松，土層深厚、透氣好、排水佳的微酸性土壤中，Ph值(酸堿度)在4.2-6.5之間最適宜，土層厚度一米以上其根系才可能發(fā)育生長，磚紅壤和赤紅壤更適合茶樹生長。
光照
萬物生長靠太陽，茶樹生長極需要日光，日照時間長、光度強(qiáng)時，茶樹生長迅速，發(fā)育健全，不易患病蟲害。反之，茶葉受日光照射少，則茶質(zhì)薄，葉片革質(zhì)層較薄，葉片色澤鮮嫩。
坡向
據(jù)《云茶大典》記載：茶樹是喜散射光的耐陰葉用經(jīng)濟(jì)作物，因此東南向和西南向的茶園，在早晨和傍晚，空氣濕度高、氣溫較低時，受到較多的漫射光照射，這些條件都有利于茶葉中，氨基酸的合成和積累，這其中又以東南向為最佳。
正南向的茶園主要在中午受前后強(qiáng)直射光照射，此時空氣濕度低、氣溫較高，植物水分流失，不利于茶葉品質(zhì)成分的積累，在強(qiáng)光下茶氨酸趨向分解，氨基酸總量相對降低。
氣候
茶樹喜好溫暖、濕潤的氣候，在南緯45°與北緯38°間都可以種植，最適宜的生長溫度在16℃一26℃之間。一般來講，小葉種的茶樹，抗寒性與抗旱性均比大葉種強(qiáng)。茶樹生長需要年降水在1500毫米左右，早晚有霧，相對濕度保持在85％左右的氣候環(huán)境，若長期干旱或濕度過高均不適于茶樹生長栽培。
