一款茶葉一直放在車子后備箱,還能喝嗎?

  茶葉放在車子后備箱很久了,這樣的茶葉還能不能喝?這個(gè)問題其實(shí)就是相當(dāng)于問,茶葉在存放過程經(jīng)過二次高溫以后,口感會發(fā)生什么變化(這里的二次高溫不是指的蒸壓時(shí)那種蒸汽,蒸壓是相當(dāng)于二次殺青,倉儲過程中高溫或高濕會加速茶葉內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化)。我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)是,這樣的茶葉是能喝的(沒毒),但是非常難喝。主要有兩個(gè)原因:

 
  第一、因?yàn)檐囎雍髠湎涞臏囟仁呛芨叩?,而且伴有各種各樣的雜味,比如膠皮的味道、或者廢氣的味道等等,茶葉是具有吸附異味的能力的,所以很容易就會吸收這些雜味!這些味道會進(jìn)入茶湯,喝起來滋味很怪異。
 
  第二、長期在這樣的高溫的環(huán)境下,茶葉是很容易反酸的,有點(diǎn)類似茶葉壓完餅后采取日曬干燥的方式,這樣的茶葉就可能會出現(xiàn)酸感。同時(shí)茶葉還會變得很燥,入口后口腔的感覺是很不舒服的。
  茶葉的儲藏是一定要避光、通風(fēng),車的后備箱雖然是避光的,但是是不通風(fēng)的,濕度雖然不大,但是溫度卻是很高的。茶葉長期處于這樣的環(huán)境下,那么基本是宣告報(bào)廢了,酸感異味讓人難以下咽,總而言之,這樣的茶葉給我是絕對不可能喝的!
 
  所以,如果是出門在外,茶葉盡量不要放置在后備箱里,或者一些高溫的地方,茶葉在儲藏過程中一定不能經(jīng)過二次高溫!如果外出需要帶茶,就不要帶太多,或者采取一些降溫措施,這樣才能保證茶葉的純正!
責(zé)編: yunhong
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