老曼峨苦，雖苦中有肉，但也不免苦硬過于堅刻了些，屬于比較骨感的那一類。
臨滄很多地方的茶非常香，非常甜，甚至讓人有種甜到發(fā)膩的感覺，雖甜，但甜而無骨，卻也無可留念。
而壩卡囡就是一款有骨有肉的茶，通俗一點來說，就是性感的茶！屬于班章茶區(qū)，骨架大，但水細肉多，線條好，又緊致，不至于肥膩，也不會堅刻，回甘生津好，香氣自然，不媚不俗！
壩卡囡屬于布朗鄉(xiāng)班章村委會，當?shù)鼐用翊蟾庞辛畞響?，多為拉祜族，當?shù)睾０?650米，年平均溫度18-21度，年降水量為1370毫米，森林覆蓋率極高，非常適合茶樹的生長！
大部分茶友對于班章茶區(qū)古樹茶滋味理解應該是“苦”，最苦不過老曼峨，但是老曼峨也是有甜茶的。壩卡囡的茶屬布朗茶系中的甜茶類，但又區(qū)別于老曼峨甜茶，它的口感界于老曼峨和老班章之間，具有老班章的香氣和甜度，苦度又低于老曼峨。
壩卡囡的甜種茶樹多是樹齡超百年、樹干明顯的大樹，三五成群的分布在寨子附近的山坡上，平均海拔在1600米以上，緊連大森林。
拉祜族平時都喜飲烤茶，烤茶是將大茶入罐烤至焦黃，待香味飄出后對入水稍煮即飲?？静璧臅r候先將小陶罐在火塘上烤熱后，放入茶葉進行抖烤，待茶色焦黃時，沖入開水，去掉浮沫，再加入開水，待茶煮好后，主人先倒少許茶水自嘗，以試其濃度，如茶汁過濃，可加入開水使之濃淡相適，然后再倒給客人飲用。
