一提起“宮廷”很多人都覺得是高端大氣上檔次，一定是當(dāng)年進(jìn)貢過皇帝老爺子的茶。其實大家都知道普洱茶熟茶是1973年試制，1975年試制成功。而“皇帝”在辛亥革命之后基本上就不存在了，中間跨度這么大，怎么可能進(jìn)貢過給皇帝老爺子喝呢？
說起“宮廷熟茶”很多人認(rèn)為它又緊又小，顯毫還是金色的，看起來很漂亮，特別有皇家之風(fēng)范，賣相符合大眾的審美觀。所以在送禮時，很多朋友都喜歡用“宮廷”熟茶做伴手禮，就這樣大家口口相傳，“宮廷”就火了。
很多人都認(rèn)為“宮廷”熟茶是等級特別高的的原料，還認(rèn)為“宮廷”、“特級”都是人工一個個撿出來的，其實不然。如果真的是人工撿出來的，成本造價會非常之高。其實“宮廷”的原料大都來自機器篩分之后所得到的成果。因為大多都是一些芽頭，還有一些小梗和一些老碎的葉片，那這種的“宮廷”真的屬于高檔次的茶葉嗎？普洱茶熟茶的“宮廷”是特別好的茶嗎？
這不是絕對的，“宮廷”熟茶的品質(zhì)并不高于低檔次的熟茶。比如說料子級別比較低的熟茶，它的香甜感會更好。“宮廷”熟茶的芽頭嫩度相對比較高，發(fā)酵的成熟度并不完全，發(fā)酵時也比較困難，并且發(fā)酵層次不一。所以有時候會出現(xiàn)偏青，有苦澀感。在沖泡上，“宮廷”熟茶湯色比較飽滿，但芽頭過嫩不耐泡；相反像級別比較低的熟茶，比如七級料、九級料其內(nèi)含物質(zhì)相對比較多，當(dāng)然也比較耐泡。
普洱茶的“宮廷茶”我們盡量不要用綠茶的標(biāo)準(zhǔn)做對比，“綠茶的‘宮廷’芽頭是最好的，那普洱茶熟茶的‘宮廷’也是最高級別的。”這種想法是不正確的，其實二者并沒有可比性，不要被綠茶的概念誤導(dǎo)了。普洱茶熟茶的“宮廷”是特別好的茶嗎？
說到這里還有一個不為人知的故事，據(jù)多人證實“宮廷”的名字起源于上世紀(jì)九十年代末期，是那時候新到任的勐海茶廠的廠長為了促銷高級別的原料，就用營銷的手段說出了“宮廷”二字。這個事情在坊間很早就有傳聞，并得到了很多人的證實。也就是說，“宮廷熟茶”的名字決然早不過1998年，說得再確切點，決然早不過1998年12月。這件事雖然沒有在云南普洱茶界的正史上載錄，但是在坊間卻得到了當(dāng)事人的證實。就像我們現(xiàn)在知道的“傣文7542”是一樣的，它也是在原國有茶廠時代，一個“五朵金花”的廠長之后，才有了“傣文7542”。
“宮廷”并不是皇帝老爺子喝的，“宮廷”也不代表普洱茶的熟茶品質(zhì)就一定會高，它唯一能代表的就是芽頭相對比較細(xì)，撒面比較好看，感官上比較好看。換句話說，您用古樹發(fā)酵之后可以篩出來“宮廷”，您用臺地發(fā)酵之后也可以篩出來“宮廷”，所以“宮廷茶葉”并不代表“宮廷品質(zhì)”。普洱茶熟茶的“宮廷”是特別好的茶嗎？
