關(guān)于緊壓茶的辨別，首要看以下方面：外形要求外形勻整平一；棱角統(tǒng)一，不缺邊少角；厚薄一致，松緊適度；模紋明晰，條索劃一緊結(jié)；色彩以黑褐，棕褐，赤褐色為正常。所以說，買普洱不要以品級和外形作為權(quán)衡的唯一標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該以查看外形，看湯色，觀葉底，品味道等綜合質(zhì)量作為辨別的規(guī)范。
下面我們來普及下散茶，茶餅，茶沱，磚茶的區(qū)別：
1.散茶
最常見的最普通的就是散茶了，如綠茶以及市面上銷售的袋泡茶，不需要或者沒有經(jīng)過壓膜固型的茶。
2.磚茶
磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義就是外形像磚一樣的茶葉，，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉，茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為黑磚茶，花磚茶，茯磚茶，青磚茶，康磚茶等幾類。
3.茶沱
茶沱是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產(chǎn)地是云南，一般用黑茶制造，為便于馬幫運輸，一般將幾個用油紙包好的茶沱連起來，外包稻草做成的長條的草把。因為一個茶沱的分量比一塊茶磚要小得多，更容易購買和零售。
4.茶餅
茶餅有大有小，通常所指的七子餅茶就是這種茶，標(biāo)準(zhǔn)的七子餅都是357克，這跟這批茶葉當(dāng)時出口到歐洲按磅來計算有關(guān)系，七子餅以筍殼加上竹子的包裝最為傳統(tǒng)。到目前，這種標(biāo)準(zhǔn)茶依然占大多數(shù)。
