普洱茶發(fā)酵湯色較暗栗色，掌握好方法才能不至于泡出湯色嚇著喝茶人。下面就說說泡出普洱茶色香俱全的小訣竅。
1，置茶量較日常少一二克。
2，手法輕柔些，忌茶葉翻滾。
3，水即注即出。
4，巧用勻杯，一次湯重，不分茶，再快沖一水入勻杯后再分湯。
5，熟普少些可加入些許生普同泡。
同時(shí)我們也要注意泡普洱茶的幾個(gè)小細(xì)節(jié)
1、如是餅、磚、沱型緊壓的拆小塊入壺時(shí)，請入一些較散碎的，以利湯和水之間滋味穩(wěn)定均勻。
2、第一泡洗茶出湯后請留出半分種給茶以蘇醒的時(shí)間。
3、如非必要請勿滾水高沖急注壺心，輕緩壺沿而注總是會(huì)給人氣定神閑的悠游。
4、每兩次沖泡之間最好不要停留間隔太久。
