一般普洱茶需要撬的都是緊壓過后規(guī)格比較大的，8克以下的就不需要撬，我們目前常見的普洱茶餅、磚、沱以及團茶金瓜等都需要撬。一般茶友拿到古樹普洱茶都是亂撬，前提就是保證安全的情況下。其實，撬普洱茶是有講究的，并不是所有普洱茶都是一種撬法。
早期的普洱茶：早期的餅茶拼配是按層來蒸壓的，所以一般撬早期的普洱餅茶，是需要一次性把整餅茶撬散，然后在撬茶盤里進行攤勻，再用小茶樣袋一泡泡分裝。這種才能喝到普洱茶的層次感。老沱茶、磚茶等亦是如此。
中期的普洱茶：中期的普洱茶，尤其存儲的時間相對早期的普洱茶還比較短，緊壓的茶松散度（泡度）還沒達到，撬茶的時候的要注意茶條，建議用細小的茶針來撬。如果是蒸壓前就勻好堆，也就是沒有分層壓制的茶，撬餅茶前可以先環(huán)餅先按壓下再進行撬，而撬的時候不用一次性全部撬散，可以先從茶餅背面一層一層撬，喝多少撬多少。老沱茶、磚茶等亦是如此。
近期的普洱茶：近期的普洱茶，由于轉(zhuǎn)化短，壓制過后的餅、磚、沱等茶都比較緊。餅茶不存在分層壓制的時候，撬茶的時候可以先用力撇下，然后再撬。沱茶可以先蒸下再解散晾干。
下面就根據(jù)不同的茶的形狀說說撬普洱茶的技巧：
撬餅茶：一般是一只手拿茶針，一只手按住在茶盒里的茶餅，按茶餅的手盡量不要對著茶針精銳的方向。從茶餅的窩心往外撬，一塊盡量5-10克。
撬沱茶：一般吧窩心那面向下，沿著窩邊向下撬，一次撬不起一塊的，周邊多撬幾下再取塊。
撬磚茶：常規(guī)的磚茶從豎起來，按住用茶針往下撬，要多大塊撬大多塊。撬老茶頭磚要把老茶頭磚放平（高度垂直），按住茶磚用茶針找到兩塊老茶頭接觸的地方使勁往下撬。
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