古六大普洱茶山的釋名

  普洱茶山面積兩千多平方公里,分別為:易武(慢撒)、倚邦、蠻磚、革登、莽枝、攸樂。版納境內(nèi)的古六大茶山是清代普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),也是當(dāng)時內(nèi)地了解普洱茶的窗口。關(guān)于六大茶山的具體所指,史籍記載略有出入,綜合來說有易武(漫撒)、倚邦、蠻磚、革登、莽枝、攸樂。面積約兩千多平方公里,分布于西雙版納的東部,瀾滄江東岸。
古六大普洱茶山的釋名
  1、茶山名:易武(慢撒)
 
  釋名:“美女蛇居住之地”
 
  茶山地理:包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山等。易武勐臘縣城北方,距勐臘110公里。年平均氣溫17、2度,年平均降水1500-1900毫米。慢撒在易武之北,同歸易武茶區(qū)。
 
  古樹產(chǎn)地:易武、慢潵、麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、老丁家寨、曼秀、大漆樹等。
 
  茶質(zhì)特色:易武茶湯水柔和順滑,口感清甜,苦澀感較弱,回甘較好。有“茶中皇后”的稱號。
古六大普洱茶山的釋名
  2、茶山名:倚邦
 
  釋名:“有茶樹、水井之地”
 
  茶山地理:勐臘縣最北部,今屬象明鄉(xiāng)管轄,涵蓋19個自然村,面積360平方公里,海拔跨度較大,從600米至1900米皆有分布。其中曼松茶山海拔1340米。
 
  古樹產(chǎn)地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗樹等。
 
  茶質(zhì)特色:倚邦古樹茶因為有中小葉種原因,苦味很淡,澀比苦略顯,回甘較快,香氣獨特,微有蜜韻。其中曼松茶苦澀不顯,湯質(zhì)甜滑飽滿,杯底留香幽長。
古六大普洱茶山的釋名
  3、茶山名:革登
 
  釋名:“很高之地”
 
  茶山地理:勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂村,莽枝與倚邦茶區(qū)之間。海拔1300米左右。
 
  古樹產(chǎn)地:值蚌、新發(fā)
 
  茶質(zhì)特色:山韻明顯,苦澀較弱,回甘較好,湯質(zhì)順滑。
古六大普洱茶山的釋名
  4、茶山名:蠻專,亦稱“曼莊”
 
  釋義:“大寨子”
 
  茶山地理:勐臘縣象明鄉(xiāng)南部,東部與易武茶區(qū)接壤,面積約300平方公里。海拔1100米左右。
 
  古樹產(chǎn)地:曼莊、曼林、曼遷、八總寨等
 
  茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿厚滑,山野氣韻較強(qiáng),杯底留香持久,回甘快而持久,苦澀較輕,喉韻深沉。
古六大普洱茶山的釋名
  5、茶山名:攸樂
 
  釋名:基諾族的世居地,基諾族過去稱攸樂人
 
  茶山地理:景洪市基諾鄉(xiāng),基諾山東西長75公里,南北寬50公里,是古六大茶山中現(xiàn)存最大的古樹茶區(qū),海拔575至1691米,平均氣溫18-20度,年降水量1400毫米。
 
  古樹產(chǎn)地:龍帕、司土老寨、么卓、巴飄等
 
  茶質(zhì)特色:和易武相近而苦澀略重,回甘較好,山韻明顯,水質(zhì)略薄。
古六大普洱茶山的釋名
  6、茶山名:莽枝
 
  釋名:“(諸葛亮)埋銅(莽)之地”
 
  茶山地理:革登茶山西南,與革登同屬勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂村,海拔1400米左右。
 
  古樹產(chǎn)地:秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等。
 
  茶質(zhì)特色:與革登茶類似,茶氣稍遜??酀^弱,回甘較快,杯底香較好。
(本文僅供參考)
責(zé)編: 飛魚
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