紫娟普洱茶這一新品種是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院普洱茶研究所最新珍稀優(yōu)質(zhì)普洱茶新品系育種成果。1985年，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所科技人員在該所200多畝栽有60多萬株云南大葉種茶樹的茶園中發(fā)現(xiàn)一株芽、葉、莖都為紫色的茶樹，由其鮮葉加工而成的烘青茶，干茶色澤為紫色，湯色亦為紫色，香氣純正，滋味濃強。因該茶樹具有紫芽、紫葉、紫莖，並且所制烘青茶干茶和茶湯皆為紫色，特取名為紫娟。
紫娟茶樹葉為柳葉形，葉尖尖，葉色紫色，葉柄呈紫紅色，紫娟茶樹春芽萌發(fā)期在2月下旬，3月下旬～4月上旬為一芽三葉盛期。
紫娟普洱茶，是一種云南省特有的稀有土特產(chǎn)品，是經(jīng)千年以上的大葉喬木古茶樹變種而來，屬于純正云南大葉種喬木普洱茶系列，其制作過程和普通大葉喬木普洱茶一樣。
“紫娟餅”普洱茶與普通普洱茶的區(qū)別，從外形上紫娟干茶底為紫玄色;茶湯為淡紫色、明亮剔透，并且分發(fā)著紫娟茶特有香氣，味道醇厚回甘，口感清潤綿滑，茶香氣純正，淡雅清新，略帶中藥香，且久泡不衰。紫娟普洱茶質(zhì)量優(yōu)異，加工規(guī)范，3月中旬已開采，按照普洱茶曬青工藝加工，具備越存越香的特點。
“紫娟”是普洱茶中的一個極品。紫娟普洱茶的葉、湯紫色帶著一種神秘、浪漫色彩;帶著一種典雅、高貴之美。茶味無味，乃至味也。
一杯紫娟普洱在手，獨品得神，淡淡的紫氤氳中，悠然啜之，無限遐思，一種把玩，一種深沉，“偷得浮生半日閑”，的確在滾滾紅塵中是極為難得的。
朋友對飲得趣，互吐衷腸，一種休閑，一種相互審美，一種傾訴文化。幾人相聚，眾飲得慧，一壺紫娟，幾只小杯，長斟短酌，談天說地，一種逸致，一種樂趣。
紫娟普洱茶的特別功效：
科學(xué)研究顯示，紫娟茶所含有的花青素，對人體生理健康很好好處。茶青素是一種水溶性的植物色素，屬于黃酮類的化合物。在美國，茶青素主要還用于保健品中，是減肥，抗衰老，抗輻射的的重要組成成份．所以對長期在電腦前工作的人來說普洱茶是很好的保健飲料，紫娟茶則為上品。
