目前市面上還能見得到的普洱茶，按照年代，大體可以分為“號(hào)級(jí)茶”、“印級(jí)茶”以及“七子餅”三個(gè)重要時(shí)代?，F(xiàn)在，我們來逐一揭開其中奧秘。
印級(jí)茶：當(dāng)私人作坊離去，公私合營(yíng)時(shí)期的到來，也就是在50年代到60年代末期，被我們稱之為“印級(jí)茶”時(shí)期。其實(shí)在40年代初便有了印級(jí)茶，那時(shí)候的印級(jí)茶大多沒有紙包裝，典型代表就是鼎鼎大名的無紙紅印。在此之后，正式在生產(chǎn)的茶餅用印有“茶”字的茶紙包裝，每筒裝七餅，每餅皆用紙包裝即為印級(jí)茶。典型代表人物：無紙紅印、大紅印、紅印鐵餅、藍(lán)印鐵餅等。
號(hào)級(jí)茶：又稱“古董茶”，一般指清末到解放初期，也就是50年代中后期之前，私人商號(hào)出品的普洱茶。以圓茶為主，一般七餅一桶，一餅350克，外用竹罄包裝，有制茶商號(hào)標(biāo)志在竹罄頂面。而茶餅也不像現(xiàn)在有棉紙包裝，內(nèi)為裸餅但有張載有宣傳文字和商號(hào)負(fù)責(zé)人姓名的內(nèi)飛。典型代表人物：宋聘號(hào)、福元昌號(hào)、同慶號(hào)、陳云號(hào)等。
七子餅時(shí)代：從文革時(shí)期圓茶改名為七子餅，一直到現(xiàn)在被稱為七子餅時(shí)代，故這個(gè)時(shí)代的普洱茶也稱為七子餅茶。而說到七子餅茶，那就不得不說到大益了，在七子餅時(shí)代，大益憑借成熟而獨(dú)特的拼配技術(shù)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，一時(shí)風(fēng)頭無人能及。特別是大益7542和7572這兩款茶更是分別譽(yù)被為普洱生茶和熟茶的標(biāo)桿。典型代表人物：大益7542、大益7572等。
結(jié)語(yǔ)：普洱茶越陳越香，存放有道可以稱之為古董，而且是可入口的古董。
