據(jù)統(tǒng)計，廣東是全國普洱茶消費最旺的地區(qū)，是全國最大的普洱茶銷售市場。廣東省基本上每年都要消化普洱茶總產(chǎn)量的七成左右，有超過100萬的普洱茶收藏者。普洱茶有兩大集散地或者說交易中心，其一就是廣州。
老一輩廣州人認為，廣東氣候濕熱，普洱茶由于其加工工藝后發(fā)酵的特性，茶性平和，適合廣東人的體質(zhì)，特別是老年人，所以有“壽星茶”、“伯公茶”之稱。
普洱歷史悠久，以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣醇香為世人所追捧；如今普洱茶又作為保健養(yǎng)生的時尚健康飲品被人們所青睞。那么廣州人為什么喜歡喝普洱茶呢？
因為普洱茶能減肥
普洱茶中含有的茶多酚能夠去脂解油膩，促進機體內(nèi)脂類化合物的排除，喝普洱茶可達到理想的減肥效果。
因為普洱茶能降血脂
普洱茶能夠降低血液中的膽固醇的含量，因為普洱茶中的葉綠素能夠阻礙機體對膽固醇的消化和吸收，其含有的茶多酚、維生素C等物質(zhì)能夠有效的促進膽固醇排出體內(nèi)。
因為普洱茶能降血壓
普洱茶中的茶多酚，可直接作用于毛細血管，改善毛細血管功能能；能夠明顯抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶活性，降低血壓。
因為普洱茶能抗衰老
普洱茶中所含有的兒茶類化合物、維生素C、及維生素E均有抗衰老的功效。
因為普洱茶能抗癌
普洱茶有較好的抗癌作用，普洱茶中的多酚類化合物和兒茶素物質(zhì)能夠抑制某些酶的作用來抑制致癌物質(zhì)的活化，并且能夠改變癌細胞的生物活性，減少對致癌基因的引發(fā)和促成。
因為普洱茶能消炎殺菌
普洱茶有明顯的殺菌消毒的作用，經(jīng)常飲用普洱茶能夠有效殺滅口腔細菌，能有效出去口腔異味，保護牙齒。
因為普洱茶能護胃養(yǎng)胃
普洱茶能夠暖胃養(yǎng)胃，在適宜的濃度下，應(yīng)用普洱茶可在人體胃腸形成附膜，對胃腸產(chǎn)生有益的保護層，并且其中的咖啡堿和黃烷醇類化合物可增加胃腸的蠕動功能，有利于促進食物消化。
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