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» 普洱茶醒茶的小技巧
普洱茶醒茶的小技巧
2017年3月03日 17:38
??
醒茶也不能過頭,不然會導致氧化過度,茶香散失,茶味寡淡。特別是對于好的茶,如果沒醒好,反而對茶是種傷害,下面分享兩條醒茶小技巧:
1.越是好的茶,越要慢慢醒,特別是好的普洱生茶和普洱老茶。
2.如果急著要試茶,醒茶也可以速成。
撬散的茶塊直接放入茶荷,一兩天后就可以。前提是不能受潮和有異味。
醒茶前后,茶葉的口感差異較為明顯,其中的妙處是要自己試過才知道。
(本文僅供參考)
責編:
飛魚
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