普洱茶
普洱茶膏
1、在制作工藝上，普洱茶膏跟普洱茶都是茶品，但是是完全不一樣的制作工藝，普洱茶膏是將云南特有的喬木大葉種茶葉經(jīng)過加工與發(fā)酵后，通過特殊的方式將茶葉的纖維物質(zhì)與茶汁分離，將獲得的茶汁進(jìn)行再加工，還原成更高一級(jí)的固態(tài)速溶茶。
2、普洱茶膏是普洱茶深加工出來的，是茶產(chǎn)品與原料的關(guān)系。普洱茶膏是速溶茶的一種，是固態(tài)的，沖泡出來沒有任何茶渣。好的普洱茶膏和普洱茶一樣，能夠長期保存，而且越陳越香。
3、同普洱茶相比，茶膏的營養(yǎng)價(jià)值更高，清代藥學(xué)家趙學(xué)敏在著作《本草綱目拾遺》中對(duì)普洱茶膏的介紹勝過普洱茶，雖然描述得有點(diǎn)夸張，但恰恰證明了茶膏的珍貴價(jià)值。
4、相比普洱茶，茶膏的便攜性非常好，沖泡過程簡(jiǎn)潔方便衛(wèi)生。
5、在口感上，茶膏溫和厚重，更像是品飲老茶的感覺，層次感豐富，湯色誘人。
