茶，又指茶葉，其自古以來(lái)就是人們生活中必不可少的一種飲品。而且，茶還可以作為保健飲品，茶葉在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中占有著非常重要的地位。茶有著很多種分類形式，其中餅茶就是最常見也是最重要的儲(chǔ)存形式之一。那么什么是餅茶？
什么是餅茶？
什么是餅茶？
餅茶也是一種圓餅形的蒸壓黑茶，因其大小規(guī)格比圓茶小，所以稱為“小餅茶”。又被稱作是茶餅或者團(tuán)茶。
將茶葉制作成餅，其極大的方便了茶葉的存儲(chǔ)。顧名思義，茶餅就是由茶葉經(jīng)過(guò)緊壓加工制作而成的外形酷似滿月的餅狀的茶團(tuán)。
一般情況下，茶餅主要分為三種，即老茶、熟餅和青餅。值得一提的是，在目前的茶葉銷售市場(chǎng)中，最為著名的茶餅就是普洱茶餅。
主要產(chǎn)于云南省各普洱茶品牌。餅茶規(guī)格通常為直徑11.6厘米，邊厚1.3厘米，中心厚1.6厘米。每塊重125克，4塊裝一筒，75筒為一件，總重37.5公斤，用63X30X60厘米內(nèi)襯筍葉的竹簍裝。
