我們都知道普洱茶分為生茶和熟茶。而生茶指的是用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式來陳放，并不經(jīng)過人工的發(fā)酵和渥堆來處理，是經(jīng)過加工整理來修飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶）的統(tǒng)稱。那么大家知道普洱生茶怎么喝怎么泡嗎？接下來小編就教教大家普洱茶生茶的泡法。
泡普洱茶生茶的準備工作有哪些？
一、普洱茶沖泡
用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。
二、置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)
分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少決定取茶數(shù)量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶：將茶葉放入茶壺，然后注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。
四、沖泡器具選擇：
(1)土陶瓷壺：由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點的
普洱茶生茶的泡法概述里面有提到茶具的重要性，選對了茶具能更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味。
(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣*和保溫*也可作為沖泡普洱茶的器皿。
(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。
五、杯子的選用：最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。
六、初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。
普洱茶生茶的泡法基本步驟：
1.備具：準備好茶具及普洱茶
2.溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
3.投茶：將普洱茶置入壺中。
4.潤茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。
5.沖茶浸潤：根據(jù)實際情況掌握沖泡時間，第一道在30秒內(nèi)出茶。第一道茶水不喝，用來洗杯，留香。第二道同樣在30秒內(nèi)出茶，沖茶根據(jù)個人口感喜好控制好出湯的時間，通常150CC的紫砂壺，7克茶的量，第一沖15秒可以出湯，第二沖也是15秒，3~7沖分別是20秒、25秒、30秒、40秒、60秒。。
6.分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
