咱們說自然藥物存在防治疾病的后果，其物質(zhì)根本在于其中的有效成分。偏偏是這些有效成分，促進(jìn)人體加強(qiáng)免疫能力，調(diào)節(jié)人體生理節(jié)律，防備疾病或痊愈的特別的藥感性能，也是咱們常常提到的具備特別用處的后果。然而，它也有一個(gè)毛病，就是其含量很低。這不僅是普洱茶，多少乎但凡是自然藥物，其自然活性成分往往含量都很低。如紫杉醇、喜樹堿、人叁皂苷Rh2等在動(dòng)物中的含量?jī)H為萬分之多少或更低。這是由于自然產(chǎn)物個(gè)別結(jié)構(gòu)復(fù)雜，結(jié)構(gòu)中常含有多個(gè)差錯(cuò)稱核心，即便想對(duì)其采用化學(xué)合成都是難度極大。就如普洱茶中所含有的EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯Epigallocatechingallate，簡(jiǎn)稱EGCG)，存在清楚的抗癌成效，但也存在含量極低，并無奈采用化學(xué)法或結(jié)構(gòu)潤(rùn)飾合成出產(chǎn)。
古代普洱茶膏采用的是生物科技伎倆，恪守普洱茶原有的后發(fā)酵機(jī)理，從普洱茶中分別某些上風(fēng)菌種，加之有意識(shí)提取普洱茶中特有的纖維素酶及果膠酶等，對(duì)制膏的普洱茶原料在功課環(huán)境懇求較高的前提下進(jìn)行二次接種與發(fā)酵，并在溫度與濕度上嚴(yán)厲節(jié)制，使普洱茶原料進(jìn)入真正意思上的微生物、酶法轉(zhuǎn)化階段；再通過低溫萃取(留神：不是常規(guī)意思上的中藥提取)，低溫干燥獲得。其茶膏的成品率為15％。使普洱茶膏更具自然藥物的特性。
咱們從古代生物醫(yī)學(xué)角度分析，發(fā)明普洱茶膏內(nèi)含的許多化學(xué)成分對(duì)人體產(chǎn)生藥用機(jī)理。如普洱茶膏內(nèi)含的類黃酮物質(zhì)存在清楚的降低甘油三酯(TG)、膽固醇(CH)及低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)效果。同時(shí)，可能先進(jìn)高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)含量，阻攔不飽跟脂肪酸的氧化，減少血清膽固醇以及膽固醇在血管內(nèi)膜上的沉積。并且，它還可能通過增加前列腺環(huán)素，減少血栓素合成而起到抑止血小板匯集、抗凝跟促纖溶作用，防備血栓構(gòu)成。根據(jù)近兩年的實(shí)驗(yàn)發(fā)明，普洱茶膏內(nèi)含的這品種黃酮物質(zhì)還可能松弛血管平滑肌，擴(kuò)張血管，降低外周血管阻力，從而起到降血壓作用。對(duì)防備動(dòng)脈粥樣硬化跟心腦血管疾病有防治作用。
而且，普洱茶膏內(nèi)含的茶堿通過增加人體腎臟血流量，刺激小腸分泌鈉離子素起到利尿作用，加快人體內(nèi)酒精、煙堿、嗎啡等有害物質(zhì)的排泄。難怪《本草綱目拾遺》中說：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一”。這里需要指出的是：普洱茶膏的茶堿的含量是普洱茶的2倍，是綠茶等其它茶類的3-4倍。
當(dāng)然，普洱茶膏的藥用機(jī)理還有許多，這里就不逐個(gè)陳述。
固然普洱茶膏存在較長(zhǎng)的發(fā)展歷史，但對(duì)它的研究則是近多少年的事件。有一點(diǎn)是咱們必須清楚的，即咱們對(duì)普洱茶膏特別后果的發(fā)掘尚處在一個(gè)起步階段，只是冰山的一角。尤其是對(duì)普洱茶膏后續(xù)陳化過程中內(nèi)含的各種化學(xué)成分的轉(zhuǎn)化，及這種轉(zhuǎn)換后的物質(zhì)對(duì)人體產(chǎn)生的種種作用尚存有許多空白，還有大批實(shí)驗(yàn)分析留待咱們及后人逐步實(shí)現(xiàn)。
