“菜鳥(niǎo)”學(xué)喝普洱,熟茶入門(mén)級(jí)知識(shí)

  上一次說(shuō)完了生茶,這次來(lái)說(shuō)說(shuō)熟茶。
 
  普洱茶好熟茶簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)一般也就這幾個(gè)點(diǎn):陳香、干凈、入口滑、有滋味、體感。
  【陳香】陳香是普洱茶特有的醇味,特別要區(qū)別于霉味、雜味,有霉雜味的茶是發(fā)酵或存放不當(dāng)?shù)牟瑁遣荒芎鹊钠斩琛?/div>
 
  【干凈】指兩個(gè)層面:一是眼睛看到的干凈,二是口腔中的干凈。
  【入口滑】就是茶湯入口的時(shí)候不出現(xiàn)“砂”的感覺(jué),而是,出現(xiàn)“糯”的感覺(jué)。
 
  【有滋味】指茶湯在口腔中有甜度,有香氣。
  【體感】熟茶中的體感比在生茶中的體感明顯,而這種體驗(yàn)不是簡(jiǎn)單的胃熱、冒汗等詞語(yǔ)能描述,多喝不同年份不同倉(cāng)儲(chǔ)不同品牌的熟茶,更能體驗(yàn)到這種體感,只可體驗(yàn)不可言說(shuō)。
責(zé)編: 米渣
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