文/無非妙道
薄與淡跟厚與濃是相對的，理解厚與濃，就不難理解薄與淡了。
薄，指單薄，寡，單一；淡，指不濃，清淡。薄與淡在實際上不易分清，尤其是對茶認識不很深的人，容易混淆。茶，可能會更多人喜歡清淡，清雅，很多茶友亦常說清心飲茶。俗話也有，一杯清淡的茶。清淡的茶，的確可令人更常飲，多飲，或更健康。
試想，濃烈的茶，可以喝很多嗎？又有誰可以長期受用呢？清淡的茶，不失其滋味豐富，才可口，人才會喜歡喝它；相反，如果清淡的茶，味道單一，寡口，人是不會喜歡喝的。薄和淡是兩回事，薄是天賦的，是由其茶質所決定的；淡，是人為的，由沖泡決定。薄的茶，可以沖泡得很濃；也可以沖泡得很淡。淡的茶，則有厚、薄之分。
