泡茶方法分為干泡法和濕泡法。先前大部分是濕泡法，有一大塊的茶臺(tái)，置于桌子上，然后廢棄的茶水可以直接傾倒在茶臺(tái)上。而干泡法是近年時(shí)興的泡茶方法，有一個(gè)壺承，體積小，方便攜帶，然后廢棄的茶水直接倒入垃圾桶或者水盂中。干泡法，既能隨時(shí)隨地地享受泡茶的樂趣，又能保持桌面干凈整潔，而濕泡法比較傳統(tǒng)，不可隨時(shí)隨地享受泡茶的樂趣。
一般來說，泡茶器具紫砂壺為上選。紫砂壺因材質(zhì)原因非常適于用來沖泡普洱茶。我們所看到的材質(zhì)比較好的紫砂壺，內(nèi)外是都沒有施過釉的，這樣的話，壺身上的微小氣孔就能發(fā)揮其最好的透氣性能，并且紫砂壺具有超強(qiáng)的吸附力，長期使用紫砂壺泡茶，會(huì)在壺壁上形成一層茶銹，即使只倒入白開水，仍茶香誘人。紫砂壺的保溫和隔熱效果也是其它茶具所不能比擬的。
其次是蓋碗，材質(zhì)一般為瓷。用蓋碗泡茶，一是節(jié)省時(shí)間，二是它所呈現(xiàn)的茶味是原汁原味的，能夠明顯區(qū)分出一款茶的優(yōu)劣。蓋碗使用不正確會(huì)燙手，新茶友需多多練習(xí)。
再來是飄逸杯，飄逸杯，材質(zhì)大多為玻璃。飄逸杯適合在辦公室或是出差時(shí)使用，但其保溫和提香的性能不好，會(huì)影響茶滋味，若是家庭沖泡還是選用紫砂壺或是蓋碗比較好。
最后是快客杯，快客杯材質(zhì)大多為紫砂、瓷。何為快客杯？快客杯由一杯一壺（上杯下壺）組合而成，壺嘴自帶過濾功能，沖泡方便，適合都市快節(jié)奏生活和外出。春天，微風(fēng)拂面，邀約兩三好友出去踏青，用快客杯泡一壺茶，于老樹下靜坐品茗，再舒適不過了。
說完了泡茶必須的茶具，接下來再說說輔助的泡茶器具。
公道杯，用來均勻茶湯的濃度和分茶。
茶漏，用來過濾茶渣。（為茶道六君子之一，其余茶道六君子為：茶筒、茶匙茶則、茶夾、茶針）
茶匙：又稱“茶勺”形狀像湯匙所以稱茶匙，用來盛茶放入紫砂壺或者蓋碗等泡茶器具中。
品茗杯，用來喝茶，選自己喜歡的款式和顏色就好，品普洱茶以青瓷斗笠杯為佳。
