2005年的一天，鄭炳基的茶葉店里突然來了兩位西裝革履的客人，悶不吭聲地在店里上上下下打量了一圈，操著一口濃濃的港臺(tái)腔說：“買茶葉，15噸！”聽完這一聲吆喝，所有的店員都停下了自己手中的活。
“15噸在當(dāng)時(shí)來說，等同于公司一個(gè)月的銷售額。”銷售部經(jīng)理解釋道。
聽說來了個(gè)大主顧，老板鄭炳基趕忙迎了出來：“我問他們要多少，他們說要十五噸、幾十噸都可以，至于價(jià)格就按我們的出廠價(jià)，而且還不用包裝，馬上開車?yán)摺?rdquo;
員工們一聽喜上眉梢，不還價(jià)，不用包裝，幾十噸的包裝費(fèi)就能省下不少錢，沒想到天上掉餡餅的好事讓他們給碰上了。一邊趕忙將大主顧迎接到茶藝室，泡上最好的茶葉，一邊所有的員工都高高興興地去倉庫搬貨。正搬得起勁時(shí)，老板鄭炳基突然傳出話來，叫他們別搬了。
老板的決定讓所有的員工一頭霧水。“他們買的是七級(jí)的散茶，我覺得這里邊肯定有問題。”鄭炳基如實(shí)地道出了他的疑惑。
原來，普洱茶一般分為十二等級(jí)，從特級(jí)茶到十二級(jí)茶，茶葉的級(jí)別越低，品質(zhì)也越差。一般的顧客品茶，只選擇五級(jí)以上的茶葉，很少有人選擇低品質(zhì)的茶葉?，F(xiàn)在有人卻要購買這么多噸的七級(jí)茶，這不得不引起鄭炳基的懷疑。
接下來的對(duì)話，更讓鄭炳基認(rèn)定了這兩個(gè)客商心懷鬼胎，“我問他們準(zhǔn)備怎么做，他們說只買我們的散茶，不要我們的招牌，也不要我們加工。我當(dāng)時(shí)就反應(yīng)過來，他們要拿去做假。因?yàn)槠呒?jí)做假比別的級(jí)別容易，先壓成餅，壓完以后重新再加工，加工后實(shí)際上有點(diǎn)腐爛，但是很成形成條，比較好蒙人。”
鄭炳基憑著七級(jí)茶葉，不包裝兩點(diǎn)斷定對(duì)方想造假。如果時(shí)光倒回到幾年前，鄭炳基不敢這么肯定，當(dāng)年為了摸清造假的門道，他付出了很大的代價(jià)。
開車上山手哆嗦
2004年10月，香港長泰集團(tuán)董事長鄭炳基在昆明度假時(shí)，無意中聽朋友提起云南普洱茶廠正在改制的消息。從未做過茶葉生意的鄭炳基聯(lián)想起正在席卷香港、臺(tái)灣市場(chǎng)的普洱茶熱，馬上驅(qū)車趕到了云南普洱縣，當(dāng)天就簽下了收購協(xié)議書。13天后，在還沒有看到茶葉基地樣子的情況下，他斷然以2100萬的價(jià)格正式簽訂了收購合同，朋友們都覺得鄭炳基的做法太過莽撞，可當(dāng)他興沖沖地邀請(qǐng)大家一塊去參觀茶葉基地時(shí)，朋友們不忍拂他的好意，還是全部前往。
“一看，我傻眼了。大部分的茶園都已經(jīng)撂荒，茶農(nóng)跑了大半，雖叫集團(tuán)公司，可工人只剩下19個(gè)，6個(gè)茶葉基地也相隔甚遠(yuǎn)，開車上山一路上我的手都哆嗦。”鄭炳基邊說邊比劃開車時(shí)雙手發(fā)抖的動(dòng)作。
朋友徐老板這回也算是長了見識(shí)：“云南所有的窮困縣我都去過，但是像這樣的基地公路我還是頭一次走，彎彎扭扭的，非常危險(xiǎn)。”
普洱鄉(xiāng)的生活環(huán)境很差，晚上睡覺會(huì)聽到蟲子叫、貓叫、狗叫、雞叫，然后整個(gè)環(huán)境與沿海地區(qū)的繁華發(fā)達(dá)有著天壤之別，“雖然跟我想像中的差別很大，但我的思路很清晰，我一直看好普洱茶這個(gè)行業(yè)，這個(gè)市場(chǎng)。”鄭炳基信心十足地說。
鄭炳基之所以花這么大價(jià)錢去收購，其實(shí)不僅看中了普洱茶這個(gè)行業(yè)，還看重的是六個(gè)茶葉基地之一的版山是當(dāng)年的皇家貢茶園，這里遍地都是古茶樹，和古茶樹一起交錯(cuò)生長的是恐龍時(shí)代的植物桫欏樹，是現(xiàn)存最古老的植物標(biāo)本。收購茶場(chǎng)后鄭炳基還跟隨當(dāng)?shù)氐墓嶙迦嗣褚黄鹑ゼ腊萘瞬柰酢?/p>
雖然吃穿住用行和自己以前的生活都天差地別，可是鄭炳基還是堅(jiān)持了下來，招茶農(nóng)，聘技術(shù)工人，修路，養(yǎng)豬，建沼氣池，整理茶園，干得不亦樂乎。茶山大都在海拔2000米左右的山頂，山路危險(xiǎn)，交通不便，很難買到新鮮的菜吃，鄭炳基卻懂得苦中作樂，給自己枯燥的生活找一些樂趣，“我們山里養(yǎng)了很多雞，我體力好，有時(shí)候追著雞滿山跑，從這頭沖到那頭，但總是抓不著。別人看著都說挺滑稽的。”說到這些趣事，鄭炳基“嘿嘿”直樂。
光陰在鄭炳基付出的辛勤汗水和收獲的喜人成績中飛速交替。一年后，鄭炳基迫不及待地帶著凝聚自己無數(shù)心血的普洱茶沖向了市場(chǎng)……
假茶葉令好茶葉滯銷
鄭炳基迫不及待的心情是可以理解的，因?yàn)樗麑?duì)自己的茶葉非常有信心：“我很看好我的產(chǎn)品，質(zhì)量絕對(duì)有保證，因?yàn)椴柩砘厥亲约旱模胰ブ氨е艽蟮南Ｍ?rdquo;
帶著自己精心制作的茶葉，鄭炳基意氣風(fēng)發(fā)地去了北京馬連道茶葉市場(chǎng)，可是跑了整整兩天卻發(fā)現(xiàn)根本沒有人要他的貨。
“有人說我的茶葉太新，牌子都不認(rèn)識(shí)。我承諾說質(zhì)量有保證，而且價(jià)格便宜，人家還是不認(rèn)同。我說要不寄給你賣吧，人家直接回絕我，別說寄給我賣，就是送給我我都不要。”偌大一個(gè)京城沒有一個(gè)人要鄭炳基的茶葉，不服輸?shù)泥嵄謳е牟枞~去了深圳、廣州、東莞，訂貨的人寥寥無幾。
面對(duì)這種狀況，鄭炳基心情很難受：“我覺得我們的茶葉質(zhì)量、品質(zhì)都那么好、價(jià)格又那么便宜，可為什么沒有人要？”百思不得其解的鄭炳基帶著兩個(gè)推銷員，冒充買茶葉的顧客，敲開了一家又一家的普洱茶專賣店。悄悄地一打探，他發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)到處都在炒作老茶餅，銷售新茶的商家?guī)缀鯖]有。
摸底的結(jié)果讓鄭炳基的心頓時(shí)涼了半截，自己接收企業(yè)才一年，哪里來的老茶去銷售?帶著一肚子的委屈，鄭炳基找到了當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)茶葉專家，咨詢出路。
“專家告訴我，據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，普洱茶的年產(chǎn)量大約在八萬到十一萬噸之間。但廣東某些地方，普洱茶的年銷售量竟然有二十多萬噸，顯然很多茶葉是造假的茶葉。”造假？茶葉也能造假？聽完專家的分析，鄭炳基的大腦一片空白。
之后，鄭炳基又查找了很多相關(guān)資料，對(duì)普洱茶有了一個(gè)更深的了解：普洱茶有一個(gè)基本的特質(zhì)，是一種大葉種茶，比一般的小葉種茶葉大，生產(chǎn)過程比較簡單，所以很容易仿冒。
俗話說：外行看熱鬧，內(nèi)行看門道，跟水泥鋼筋打了半輩子交道的鄭炳基怎么也沒想到茶葉竟有這么大的學(xué)問，還有真假之分。為了證明這個(gè)事實(shí)，鄭炳基又一次回到茶葉市場(chǎng)購買了很多普洱茶。
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就算是為了朋友，只賣真普洱茶
帶著精心淘來的貴重普洱茶，鄭炳基拜訪了各路專家，仔細(xì)琢磨后終于弄明白其中的門道：“那些市面上號(hào)稱幾十年的老茶，有一部分充其量只是一兩年的老茶而已。因?yàn)閮?nèi)扉上并不會(huì)注明生產(chǎn)日期，只要換上一個(gè)破舊的包裝，那些普通的茶餅，搖身一變就成了幾十年、甚至上百年的老茶餅。”
“普通的茶餅，如果是生餅，一塊大概是十五元到二十元，如果是熟餅就是二十元左右，但通過造假，只要幾個(gè)月或一年的時(shí)間，一餅茶就能變成幾百、幾千到幾萬元不等。”鄭炳基用數(shù)字說明造假帶來的暴利。
這些還是小伎倆，隨后得知的一些消息驚得鄭炳基脊梁骨發(fā)麻：“我們通過種種關(guān)系，打聽到所謂的老茶是怎么做出來的。他們把我們加工好的茶重新用高溫蒸，蒸完以后，就丟到已經(jīng)關(guān)閉的磚窯里讓螞蟻咬，咬到茶葉爛了，紙也爛了，再重新曬干，曬干以后就拿去騙顧客，說我們這個(gè)是老茶，你看存的時(shí)間長了，茶都已經(jīng)有點(diǎn)腐爛了，紙也破了。”提起這些利欲熏心的不法商販，鄭炳基恨得咬牙切齒：“還有人更缺德，用高錳酸鉀水泡茶葉，用這種方法茶葉腐爛得更快，顏色也比較通透明亮。”
聽著那些讓人恐怖的造假手段，再看著眼前這些霉味撲鼻的劣質(zhì)老茶，鄭炳基突然想起2005年的一天，一個(gè)朋友神秘兮兮地找到他，遞給他一樣?xùn)|西。
“我朋友小心翼翼地給我，好像寶貝一樣，還讓我小心點(diǎn)。”鄭炳基一邊回憶一邊描述，“剛一打開霉味就撲鼻而來，整塊茶餅都已經(jīng)腐爛了，上面能看到蟲子爬過的痕跡，還有蟲子拉出來的大便。”
朋友告訴他，這塊茶餅是他花了兩萬高價(jià)好不容易求來的，茶餅上的那些排泄物，是茶蟲拉的屎叫“茶軟”，據(jù)說是最金貴的，想請(qǐng)鄭炳基幫忙鑒定一下。
“我覺得惡心，可能不懂的人覺得這是百年老茶，懂的人就知道這不是茶，是垃圾。我說我雖然剛進(jìn)這個(gè)行業(yè)不久，但至少知道喝到肚子里的東西，發(fā)霉變質(zhì)的肯定對(duì)身體有壞處。”鄭炳基的回答并沒有讓朋友信服，仍舊小心翼翼地收起了自己的寶貝。
朋友的癡迷、無知和被騙，像烙印一樣深深地印在了鄭炳基的腦海里。那些所謂的茶軟說不定就是白蟻留下的，鄭炳基越想越惡心，他發(fā)誓就算是為了朋友他也只賣真普洱茶。“心里很難受，覺得行業(yè)危機(jī)很大。”鄭炳基嘆息道。
只要不賺昧心錢，鬼洞我都敢去撞
為了讓新茶盡快得到市場(chǎng)的認(rèn)可，鄭炳基靈機(jī)一動(dòng)想到了開專賣店。結(jié)果生意一天比一天慘，顧客一聽說沒有陳年普洱茶，扭頭就走。
茶藝師形容當(dāng)時(shí)的慘狀：“一開始根本沒人光顧，我們每天的工作就是坐在那兒。”
“第一年我定的是賣出80%，結(jié)果賣了50%；第二年還不如第一年，只賣了30%，導(dǎo)致昆明的倉庫，普洱的倉庫全部堆滿了茶葉，生產(chǎn)車間連周轉(zhuǎn)的地方都沒有。”鄭炳基坦言。
“看著倉庫里堆了那么多貨心里很著急，再這樣下去公司難以正常運(yùn)轉(zhuǎn)，工資也低，日子不好過啊。”茶藝師說完，皺了皺眉頭。
生意一直沒有起色，現(xiàn)在突然有人上門而且還是筆大買賣，這對(duì)鄭炳基來說，就像是雪中送炭。可是鄭炳基卻懷疑客商要造假，被他制止繼續(xù)搬運(yùn)的員工們忐忑不安地等待結(jié)果，沒想到，鄭秉基卻轉(zhuǎn)身把兩個(gè)客商攆出了門外。
“我說對(duì)不起，我的茶葉不賣給你們。”鄭炳基的話音還沒落，兩個(gè)港客商頓時(shí)呆了，“對(duì)方立刻變了臉色，一直盯著我，不可理喻的樣子?？隙ㄕJ(rèn)為我是個(gè)傻瓜，不會(huì)做生意。”
銷售部經(jīng)理從銷售角度出發(fā)，極力勸說鄭炳基：“公司在剛起步的艱難期，如果能做成這個(gè)大單，肯定就能渡過難關(guān)了，大家都會(huì)很高興的。”可即使說破了嘴，鄭炳基仍堅(jiān)持不賣：“只要是合法的而不是昧心錢，講難聽點(diǎn)，鬼洞我都敢去撞。但是我絕對(duì)不干缺德的事”。
好的機(jī)會(huì)，再苦再難也要做下去
送上門的生意就這樣黃了。大家都不能理解鄭炳基的做法，公司的高層先后離開，那些本來還留著最后一絲希望的銷售員也紛紛辭職走了。屋漏偏逢連夜雨，沒過幾天，鄭炳基又接到幾個(gè)代理商要求解除合約的電話。
雖然做好了孤軍奮戰(zhàn)的準(zhǔn)備，可是員工的離開、經(jīng)銷商的解約都讓鄭炳基覺得備受煎熬，“我連做夢(mèng)都在想，茶園面積這么大，如果沒人管，沒技術(shù)指導(dǎo)，企業(yè)最后會(huì)怎么樣？”
銷售遲遲跟不上，沒有資金茶場(chǎng)就無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，無奈之下鄭炳基只好找朋友借錢，“當(dāng)我賺很多錢的時(shí)候，有很多朋友整天圍著我轉(zhuǎn)，可現(xiàn)在我最需要朋友幫忙的時(shí)候，有的人卻避而遠(yuǎn)之，甚至給我下了結(jié)論說姓鄭的，這是個(gè)大事業(yè)，你肯定搞不上去。”鄭炳基深刻地理解了“樹倒猢猻散，墻倒眾人推”的古訓(xùn)：“他們的話刺痛了我的心，我一定要把它搞好。”
員工辭職，經(jīng)銷商解約，生意一片慘淡，連朋友也都棄他而去。郁悶至極的鄭炳基又一次走在古老的茶馬古道上，看著眼前深深的馬蹄印，遙想當(dāng)年悠悠古道，匆匆形色，塵土飛揚(yáng)，馬蹄零落，從太陽升起之處，一直走到日落之鄉(xiāng)，進(jìn)貢的馬幫用肉身丈量著大地，他們?cè)撌呛蔚鹊钠D難。鄭炳基突然找到了勇氣：“既然老天爺給了我這么好的機(jī)會(huì)，再苦再難我也會(huì)把它做下去。”
扭虧為盈，資產(chǎn)評(píng)估3個(gè)多億
日子就在鄭炳基的堅(jiān)持中一天天過去，生意也一如既往地冷清，倉庫里的茶葉越堆越多。就在鄭炳基陷入絕望的時(shí)候，情況發(fā)生了奇跡般地變化。
2006年1月份，店里的生意突然變得出奇的好，專賣店里人滿為患，沒出幾天，各地積壓的貨物竟然全部賣光。
店長興奮得手舞足蹈：“我感覺特別忙，有時(shí)候一下子來好幾撥人，泡茶，配貨、開單、送貨，都快亂成一團(tuán)了。”
茶藝師終于盼來了這一天：“數(shù)著錢交去財(cái)務(wù)的時(shí)候心里特別高興，想著店里有希望了，工資又要漲了，心情特好。”
“這次春茶我們舉行了一個(gè)代理商訂貨會(huì)，沒想到八天時(shí)間就訂出三千多萬。”鄭炳基笑呵呵地說。
積壓了許久的茶葉，怎么突然在一夜之間熱銷，鄭炳基心中一陣納悶。沒過多久，鄭炳基上網(wǎng)時(shí)突然看到了一則消息，他似乎悟出了點(diǎn)什么：“整個(gè)新聞媒體都在報(bào)道普洱茶，主要是報(bào)道普洱茶的功效，減肥、降脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防冠心病等。”
“現(xiàn)在真的很忙的。在普秀閣，早晨一開門就有客戶找來了，然后一直忙到下班，還要經(jīng)常加班。回去后胳膊都酸疼。有些客戶專門從外地沖著去南普洱茶集團(tuán)普秀閣這個(gè)牌子來的。”茶藝師說完，下意識(shí)地揉揉了胳膊。
看到眼前慕名而來的顧客，鄭炳基再次靈光一現(xiàn)，他要成立一個(gè)演出團(tuán)：“做茶是離不開文化的，茶馬古道曾經(jīng)重回北京，影響力非常大，所以我覺得我一定要成立普秀閣演藝團(tuán)，對(duì)我們以后打品牌、宣傳茶文化是很有好處的。”
演藝團(tuán)成立后，排練了大量的祭茶舞、采茶歌等文藝節(jié)目，在茶葉店里表演，從此專賣店前天天顧客盈門。不僅如此，他的演藝團(tuán)還登上廣州“哥德堡號(hào)”的演出現(xiàn)場(chǎng)。現(xiàn)在鄭炳基不但實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈，資產(chǎn)評(píng)估3個(gè)多億，還將把皇家普洱的產(chǎn)地版山開發(fā)成普洱觀光園。
普洱茶看似樸實(shí)無華，全然沒有綠茶的俊秀，花茶的清香，惟有仔細(xì)品味，才能感受它的甘醇。種茶、采茶、制茶、賣茶，正是參透了普洱茶的真正的品質(zhì)，才讓鄭炳基終于品嘗到了事業(yè)的甘醇。該問世轉(zhuǎn)載自中國商人雜志的一篇舊文。
