謝肇淛所說的普洱茶產(chǎn)于何方？為何處土庶所用？唐代以來說茶道茶的文人墨客以及各種記載云南茶事的典籍對此已早有許多記述。先于謝肇淛的唐人樊綽在《蠻書》卷七《云南管內(nèi)物產(chǎn)》中說：“茶出銀生城界諸山，散收，無采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。”宋代李石在《續(xù)博物志》卷七中亦說：“茶出銀生諸山，采無時，雜椒姜烹而飲之。”
樊綽與李石雖然沒有講到產(chǎn)茶諸山的山名，但他們已告知世人，產(chǎn)茶的“諸山”都分布在銀生城域。
那么銀生城到底在何處呢？
方國瑜教授在《閑話普洱茶》一文中明確指出：“產(chǎn)茶的‘銀生城界諸山’在開南節(jié)度轄界內(nèi)，亦即在當時受著南詔統(tǒng)治的今西雙版納產(chǎn)茶地區(qū)。”銀生城又叫銀生府，是南詔設(shè)在“墨嘴”之鄉(xiāng)的銀生節(jié)度所在地。銀生城所在地。史志上未見確切記載。
長期研究云南民族史的云南大學尤中教授卻明確指出，銀生節(jié)度設(shè)在今西雙版納。尤中教授在《中國西南邊疆變遷史》中說：“‘茫蠻部落’是傣族先民的一部分。還在閣羅鳳的時期，就在今西雙版納傣族自治州設(shè)置了銀生節(jié)度。故《南詔德化碑》說：‘建都鎮(zhèn)塞，銀生于墨嘴之鄉(xiāng)’。即在‘墨嘴’人居住的地方筑城鎮(zhèn)，設(shè)銀生節(jié)度。‘墨嘴’即‘墨齒’指傣族。《南詔德化碑》碑陰職官題名有‘趙龍細利’，也可以寫為‘召龍細利’。此人顯然是傣族，而且就是銀生節(jié)度使。”尤中教授還在1994年出版的《云南民族史》中說：“‘銀生城’又稱‘茫乃道’。‘茫乃道’就是茫乃節(jié)度，也就是銀生節(jié)度。今天的西雙版納過去稱‘勐泐’，‘勐泐’乃是‘茫乃’的同音異寫。所以說，‘銀生城’作為銀生節(jié)度駐地，當在西雙版納。”銀生城既在西雙版納，出茶的銀生城界諸山，當然不可能在西雙版納之外。
樊綽、李石所言“銀生城界諸山”究竟是哪些山？對此，清代說茶道茶之士和記載云南茶事的文獻已講得十分具體，十分明白。清人趙學敏在《本草綱目拾遺》一書中說：“普洱茶出云南普洱府，成團，有大中小等。……普洱山在車里軍民宣慰司北，其上產(chǎn)茶，性溫味香，名普洱茶。……普洱山產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、慢撒六茶山。”《普洱茶記》的作者阮福也在《普洱茶記》中時候：“普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之。福來滇。稽之云南通志，亦未得其詳。但云產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、慢撒六茶山。而倚邦蠻磚者味最勝。”
《普洱府志食貨志》記載說：“《檀萃滇海虞衡志》云：普茶名重于天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒，周八百里，入山作茶者數(shù)十萬人……。”
清人所言之攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、慢撒六大茶山，從古至今都在西雙版納境內(nèi)。
