茶葉自從被人類發(fā)現(xiàn)利用至今,最大的特點(diǎn)就是具有諸多藥效和保健功效。偶爾除了和其他茶類一樣具有以上功能外,其保健功能和藥效有著更為突出的表現(xiàn).。普洱茶的原料云南大葉種茶中所含咖啡堿較其他茶葉的咖啡堿要高得多。普洱茶具有的消食解毒,理氣去脹,清熱化痰,刮腸通泄,驅(qū)風(fēng)醒酒，除煩清心等藥效在古代已得到廣泛運(yùn)用，并證明具備較好的藥理作用。
自古以來，民間流傳的普洱茶藥效和保健作用的凡咧也很多。
據(jù)布朗族民間傳說，布朗族祖先（濮人）在游獵生活時(shí)期，采摘野果，野菜時(shí)發(fā)現(xiàn)野生茶，吃了野生茶樹葉后身體舒服，眼睛明亮，頭腦清醒，從而知道了野生茶葉可以清熱，消炎，解毒，幫助消化，野生茶由此逐漸成為布朗族祖先生活中不可缺少的食物，先人們從山中將野生茶樹移植到居住地種植馴化，代代相傳，從而成為后人留下來了＂永活的財(cái)富＂－－茶葉。
古人從藥用而認(rèn)識(shí)茶是有其生活基礎(chǔ)和生產(chǎn)經(jīng)歷的，瀾滄景邁千年萬畝古茶園就是這樣產(chǎn)生出來留存后世的。
思茅廣泛流傳著武侯諸葛亮南征，士兵水土不服而傷病，孔明以茶治瘟疫，治啞癥，治眼病的傳說，雖然南征傳說故事地點(diǎn)不確，但武侯孔明以茶治病的軼事，反映出了古代軍旅和民間以茶治病，以茶療傷運(yùn)用廣泛的事實(shí)。
近年來，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)家和茶學(xué)專家對(duì)普洱茶功效的研究有了新的進(jìn)展，證明普洱茶有促進(jìn)新陳代謝，平衡和調(diào)節(jié)膽固醇的奇效；對(duì)降低人體血尿酸的比例有一定作用；對(duì)治療老年高血壓與腦動(dòng)脈硬化有良好的作用；普洱茶抑制癌細(xì)胞的作用較明顯。
林乾良教授將茶的療效歸納為以下幾個(gè)方面，即：少睡，安神，明目，清頭目，止渴生津，清熱，消暑，解毒，消食，去肥膩，下氣，利水，通便，去痰，祛風(fēng)解表，堅(jiān)齒，治心痛，療瘡治痿，療饑，益氣力，延年益壽及其他?？茖W(xué)研究表明，普洱茶除了和其他茶類一樣具有以上功能外，現(xiàn)代研究證實(shí)在以下幾個(gè)方面療效更為突出。
（１）降脂，減肥，降壓，抗動(dòng)脈硬化．
長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油三脂降解，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用，飲用普洱茶能引起人的血管舒張，血壓下降，心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。法國國立健康和醫(yī)學(xué)研究所的臨床實(shí)驗(yàn)證明，普洱沱茶可降血脂，臨床實(shí)驗(yàn)中２０名血脂高含量較高的病人，兩個(gè)月內(nèi)血脂下降了２０％。這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果在法國報(bào)刊發(fā)表后，不僅對(duì)法國大有影響，而且擴(kuò)散到歐州一些國家，使得過去外銷中名不見傳的普洱沱茶，在西歐聲名鵲起。
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普洱茶中茶多酚及其氧化，降解，絡(luò)合產(chǎn)物都是重要的抗癌防癌成分，研究還發(fā)現(xiàn)普洱茶抗突變的作用，也就是防癌的功效，其有效成分是茶多酚中的Ｂ組化學(xué)成分，而由云南大葉茶種原料加工的普洱茶正富含這些抗癌成分和元素。日本醫(yī)學(xué)界于２０世紀(jì)８０年代研究普洱茶之后，得出了普洱茶有抗癌的結(jié)論，因而在日本掀起了普洱茶熱。
?。ǎ常B(yǎng)胃，護(hù)胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠，甘滑，醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期飲用普洱茶可以起到養(yǎng)胃，護(hù)胃作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱普洱茶為＂美容茶＂，＂益壽茶＂的主要原因。
（４）健齒，護(hù)齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附者能力實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度為１％時(shí)效最佳。
?。ǎ担┫祝瑲⒕?，治痢
醫(yī)藥界研究及臨床試驗(yàn)證明，普洱茶的抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細(xì)菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
（６）抗衰老
茶葉中茶兒素類化合物具有抗衰老的作用，云南大葉中茶所含茶兒素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時(shí)，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素Ｃ成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體，延年益壽的功效，飲用未經(jīng)氧化，發(fā)酵的普洱茶，其效果更為佳。
