保持健康的飲品

　　人體內(nèi)的“伽馬-德?tīng)査細(xì)胞”是抵御病菌、病毒、真菌和寄生蟲(chóng)感染的第一道屏障。哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的杰克·布科夫斯基博士等科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，從普洱茶、綠茶、烏龍茶等茶葉制品中提取出的L-茶氨酸，能非常有效地提高這種免疫細(xì)胞的工作能力。這一結(jié)論是科學(xué)家最初在實(shí)驗(yàn)室的細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的，其后通過(guò)人體實(shí)驗(yàn)又驗(yàn)證了這一結(jié)論。布科夫斯基說(shuō)，由于飲茶者的機(jī)體免疫能力得到提升，因此在感染到一些病菌時(shí)可以不發(fā)病，但并非對(duì)所有病菌都如此。