補(bǔ)氣提神的普洱茶

  茶氣,對(duì)普洱茶品茗具有極重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山中所生產(chǎn)的,喬木大葉種老茶樹普洱茶,茶葉內(nèi)所含成份濃釅而豐富,制造為成茶后,經(jīng)過長期儲(chǔ)藏陳化,茶中多糖類和有機(jī)鍺生成一定的化學(xué)作用,于沖泡時(shí)即能溶于水。品飲陳年普洱茶茶湯后,有機(jī)鍺進(jìn)入品茗者體內(nèi),而運(yùn)行全身經(jīng)絡(luò)之中,促進(jìn)真氣的運(yùn)行,進(jìn)而增強(qiáng)真氣的質(zhì)量,達(dá)到補(bǔ)氣功效。

  茶能補(bǔ)氣和提神,是品茗者經(jīng)常所提到的??墒侵袊R?guī)醫(yī)學(xué)多著重在養(yǎng)血、補(bǔ)氣,幾乎不去提到提神這方面的重要。因?yàn)榫癫徽?,神情恍忽,?yīng)該從養(yǎng)血、補(bǔ)氣著手治療。血?dú)饨褧r(shí),自然的就會(huì)益知添神,是為治本之道。如果只為了振奮精神,而抓藥直接提神,只是精神一時(shí),如抽煙吸毒一樣,將會(huì)留下嚴(yán)重的后遺癥,違反了人體健康之道理。

  茶所以能提神,是因?yàn)樵绞切迈r而綠色茶葉中,含有較多的咖啡堿刺激性成份。這些成份如在人體內(nèi)刺激了腦神經(jīng),就形成精神興奮,達(dá)到提神作用。新鮮青綠的普洱茶,和陳期短的青生普洱茶,所含的剌激性成份比其它茶種都來得多,飲后對(duì)提神功效特別強(qiáng)。普洱茶品茗的藝境本是追求寧靜自然、淡雅清新,同時(shí)也是內(nèi)斂深邃,且仙揚(yáng)的心靈世界.那些屬于剌激精神亢進(jìn)的茶品,多少會(huì)造成品茗者心情熾熱,情緒浮泛。一向以道家思想為主流的普洱茶藝,「道」為其筋骨天柱,「靜」為其膚運(yùn)化。心緒尚平和,精神則以寧靜泰然為貴。所以普洱茶藝對(duì)品茗者的精神處理,正如中醫(yī)養(yǎng)生一樣,絕對(duì)避免因提神而后傷神,造成精神和心緒上病變后遺癥。所以陳年而無剌激性老普洱茶,是懂得品茗普洱茶者的最愛。

  古往今來飲茶品茗者千千萬萬,有幾人真正體會(huì)到茶氣美妙的境界?一來真懂得品嘗茶氣者不多,二來有茶氣的好茶卻得來不易。大部分的茶葉都含有剌激性的成份,提神醒腦功特強(qiáng)。也有些確實(shí)同時(shí)具備茶氣和提神,因?yàn)樘嵘駮?huì)給品茗者較強(qiáng)烈感應(yīng),而也往往提神在先,茶氣的表現(xiàn)在后且緩慢,都被提神所掩蓋過去了。

責(zé)編: cn6831
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