消食、解膩、暖胃,普洱熟茶的健康價(jià)值遠(yuǎn)不止這些

  長期以來,普洱茶深受廣大消費(fèi)者青睞,除了作為傳統(tǒng)飲料,能解渴、提神外,還可作藥用。
 
  熟之美
 
  普洱茶之效用,古之已有
  《本草綱目拾遺》中云:“味苦性刻。解油膩牛羊青。虛人禁用??酀V鹛迪職?。刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒。綠色者更佳。消食化痰。消胃生津。功力猶大也。”在其卷六《木部》中又云:“普洱茶膏能治百病。如脹,受寒,用姜湯發(fā)散。出汗即可愈??谄坪砩?。受熱疼痛。用五分噙口過夜即愈。”
 
  《思茅采訪》云:幫助消化。驅(qū)散寒冷。有解毒作用?!兜崮蠁栆婁洝吩疲?ldquo;其茶能消食理氣,去積滯,散風(fēng)寒。為有益之物。”
 
  熟之美
 
  普洱熟茶的健康價(jià)值
 
  在我國歷史上,皇室、國親、百姓早已將茶融入生活當(dāng)中,茶類之多、口感之豐,不足以一言而概之。利用微生物渥堆發(fā)酵而得的普洱熟茶,因其湯色紅亮誘人、口感醇和柔順、喝后不影響睡眠、解膩降脂等優(yōu)勢(shì),在誕生之前就擁有廣闊的需求空間,其技術(shù)的研究與成熟,讓熟茶的品味得到了更為廣泛的發(fā)展。
  瀾滄老磚
  第一代于1999年發(fā)酵2001年出品,第二代于2011年出品
 
  渥堆發(fā)酵的技術(shù),主要在于微生物對(duì)于茶葉的發(fā)酵作用,是人們通過對(duì)溫濕度調(diào)控,與空氣、溫度、水分、微生物建立起的一種人與自然的微妙對(duì)話,這種對(duì)話,深沉而睿智,讓熟茶變得溫和、醇潤,成為了難得的不局限品飲人群、不受限品飲時(shí)間,同時(shí)又具有修身養(yǎng)性意義的健康茶品。
  春億金瓜熟茶
  龍柱擎天節(jié)節(jié)高
 
  普洱熟茶在制作過程中,通過溫度、濕度、微生物的共同作用,茶自身的很多物質(zhì)進(jìn)行了本質(zhì)性的分解和重組,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。原本剛烈的普洱茶,變得溫和,為體寒、敏感體質(zhì)的群體提供了一類可以飲用的健康飲品。同時(shí),發(fā)酵的普洱茶在酶的作用下,又產(chǎn)生了不少新的營養(yǎng)物質(zhì),表現(xiàn)出了新的保健作用,因此在德國等國家,普洱熟茶都在藥店里銷售。
 
  熟之美
 
  研究發(fā)現(xiàn)普洱茶具有降血糖功效
 
  為了進(jìn)行科學(xué)證實(shí),在國家“十一五”科技支撐計(jì)劃、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)、云南省科技廳、云南省生物資源創(chuàng)新辦的大力支持下,由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的邵宛芳教授發(fā)起,聯(lián)合北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部、昆明醫(yī)科大學(xué)組成研究團(tuán)隊(duì),歷經(jīng)數(shù)年,圍繞普洱茶獨(dú)特保健功效及消費(fèi)者關(guān)心的問題進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn),整理得到《普洱茶保健功效科學(xué)讀本》,以實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí):普洱熟茶能預(yù)防脂肪肝、降血糖、輔助治療糖尿病、抗氧化衰老、防輻射、提高機(jī)體耐缺氧能力、抗疲勞能力。
  紫龍圓熟茶
  瀾滄古茶1966
 
  而由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長盛軍博士為學(xué)科領(lǐng)軍人物的科研團(tuán)隊(duì),整合長春理工大學(xué),以及美國、日本等國內(nèi)外10余名研究人員開展的普洱茶基礎(chǔ)研究、應(yīng)用基礎(chǔ)研究也證實(shí):普洱茶確實(shí)具有降血糖功效,長期喝普洱熟茶能預(yù)防和輔助治療糖尿病。
  八五老茶頭
  古韻金磚
 
  研究實(shí)驗(yàn)初步闡明了普洱茶抑制脂肪、膽固醇吸收,控制機(jī)體能量代謝的分子機(jī)理;揭示了普洱茶能夠提高細(xì)胞的葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)受體4(GLUT4)的表達(dá),抑制蛋白酪氨酸磷酸酶(PTP1B)的活性,增加胰島素受體的敏感性,有利于葡萄糖的代謝。
  名山拼配高端古樹熟茶:烏金
  名山拼配高端古樹熟茶:大馬幫熟茶
  名山拼配高端古樹熟茶:古木兆春熟茶
  傳奇88
 
  在臨床領(lǐng)域開展的2型糖尿病1000多患者普洱茶功效體驗(yàn)表明,對(duì)71%的糖尿病患者餐前血糖、餐后2小時(shí)血糖具有顯著調(diào)節(jié)作用。
  純料古樹熟茶:0085
  純料古樹熟茶:邦崴熟茶
  純料古樹熟茶:大班章熟茶
  純料古樹熟茶:易武熟茶
  純料古樹熟茶:曼弄熟茶
 
  普洱茶熟茶對(duì)人體良好的效用,適合長期飲用。對(duì)于當(dāng)代絕大部分為生活為理想奔忙的人們,一杯醇釅的普洱熟茶下肚,通達(dá)順暢的同時(shí),對(duì)身體也有了溫暖溫潤的呵護(hù)。
  在這個(gè)一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼的季節(jié),沏一杯“瀾滄味”,在時(shí)間的味道里,漫享健康的美好、生活的芬芳。
責(zé)編: 娜烏西卡
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