通過近5年來在茶葉與健康方面的研究結(jié)果可以認為，茶葉對癌癥和許多其他人體多發(fā)性疾病確實具有預(yù)防和一定的治療效果。日本最早報道茶葉中的有效組分有抑制癌細胞繁殖作用的富田勛研究組從1996年開始連續(xù)10年對總數(shù)為8522人進行的跟蹤調(diào)查，其中包括419為癌癥病人，結(jié)果表明每天飲綠茶10杯的女性可使癌癥延遲發(fā)生7~6年，男性為3~9年。對患心血管疾病的危險性男性可降低58%，女性可降低82%，因患心血管疾病而死亡的年齡在每天飲茶少于3杯、4~9杯和大于10杯的女性分別為79.5正負2.0歲、76.2正負1.3歲和76.8正負2.3歲。因此他們在2003年發(fā)表的一篇論文中認為飲茶卻又防癌效果，他建議日本人每天飲茶10杯或服用一片茶多酚片。最近他們提出了一個在全日本利用綠茶進行兩階段的癌癥預(yù)防計劃，第一階段，即將綠茶用于一般人群作為延遲和預(yù)防癌的發(fā)生。第二階段是將綠茶和抗癌藥物對癌癥患者進行處理以求防止復(fù)發(fā)，腫瘤增值和轉(zhuǎn)移。因為他們最近有一項重要進展，他們法相綠茶提取物和抗癌物有增效作用，SULINCLAC是第一次經(jīng)世界衛(wèi)生組織（WHO）批準使用于結(jié)腸癌癥病人的一種藥物，但它對使用者有一定副作用，經(jīng)研究證明綠茶提取物和SULINCLAC混合使用對癌癥治療有增效做用。
混合使用對癌細胞凋亡的數(shù)量比二種化合物但用時高17倍。這就可以降低抗癌藥物的用量，為減輕患者的副作用提供一個非常有價值的方法。美國一向?qū)εR床藥物有很嚴格的限制，目前也已批準將綠茶作為預(yù)防癌癥的藥物在美國使用。1977年美國藥物管理暑（FDA）批準用綠茶膠囊作為第一階段臨床實驗藥物，總共對46位癌癥患者應(yīng)用。第二階段的臨床實驗也即將進行，這意味著綠茶在美國已不僅僅是一種“抗癌飲料”，還即將發(fā)展成一種抗癌藥物。從日本和美國的應(yīng)用情況，可以預(yù)期綠茶及其內(nèi)含組分作為一種藥物出現(xiàn)已為期不遠。
綜觀近年來在茶葉對人體健康方面的巨大進展，可以認為茶葉中的有效化合物對人體健康特別是抗癌的效果已不是“有”或“沒有”的問題了。大量的資料已經(jīng)以確切的證據(jù)肯定了它的藥效，現(xiàn)在的問題是以什么樣的狀態(tài)應(yīng)用的問題。這些問題很快會獲得解決。當然，對茶葉應(yīng)有一個正確的定位。茶不是“藥”，它不能用作為癌癥或其他疾病的一種治療藥物；但他是一種具有對人體有生理調(diào)節(jié)作用的功能性食品，通過飲茶可以對多種疾病具有一定預(yù)防和一定程度的治療效果?？梢灶A(yù)期，通過提取的方法將茶葉中的有效成分開發(fā)成一種“藥物”在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用也已為期不遠了。人們拭目以待。普洱茶已經(jīng)證明具有許多對人體有益的功能，但還應(yīng)進行進一步的研究，使得普洱茶的功效得以進一步的發(fā)揮。
