我們都知道秋季是養(yǎng)生的季節(jié)，養(yǎng)生最佳方式便是喝茶，說起喝茶自然離不開擁有強大養(yǎng)生保健功能和迷人口感的普洱茶。“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情”是人們用來形容普洱茶的，因此秋季養(yǎng)生還是耐泡的普洱茶最適合？
那么，在幾大茶類中為什么普洱茶最耐泡呢？
普洱茶之所以耐泡，是因為普洱茶所內含的物質在起作用。普洱茶樹歷經了數百上千年的生長，它的葉芽上積攢了豐富的營養(yǎng)物質，在飲用時必然要經過很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是茶友們感覺到它經久耐泡的緣故。
茶梗往往被人們認為影響了茶葉的美觀，也因此忽視了茶梗的優(yōu)點，對茶?？偸遣恍家活櫍欢?，人們卻不知，茶梗對茶葉品質有著非常重要的作用。
我們都知道普洱茶用料是云南大葉種，因此采摘時一般用較大的芽葉，這樣一來茶梗中含有相當數量的香氣物質，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。茶葉香氣物質主要在茶梗和嫩葉的主脈中，因此嫩梗中的氨基酸高於嫩葉。
