無量山南段:古六大茶山及江內(nèi)景洪、江外山頭茶

  無量山南段主要包括瀾滄江東北的景洪市(習(xí)慣上稱“江北”、“江內(nèi)”)、勐臘縣和江城縣。
 
  歷史上著名的古六大茶山,即攸樂、莽枝、革登、倚邦、蠻磚、易武(包括慢撒)都在無量山南段。
無量山
  江東景洪山頭茶主要分布在以下茶園:景洪市勐養(yǎng)鎮(zhèn)(距基諾山鄉(xiāng)20公里)有8畝400年以上的連片古茶園;勐養(yǎng)鎮(zhèn)北部的大渡崗鄉(xiāng),有70畝大中小葉種混生的古茶園;景洪市東北部的勐旺鄉(xiāng)有20畝,景洪市普文鎮(zhèn),有40多畝。還有江外景哈鄉(xiāng)拉沙村的60畝古茶園,以及嘎灑鎮(zhèn)阿瑪老寨的200畝古茶園,勐龍鎮(zhèn)南盆村路南拉祜寨的古茶園,面積雖小,但它們卻是景洪市古樹茶滋味獨(dú)特的“特色茶園”。
 
  江城最有名的古茶山是國慶古茶山,主要分布在江城縣中部,國慶鄉(xiāng)絡(luò)捷(彝語,意為“茶葉之鄉(xiāng)”)、么等、田房、嘎勒等村。
 
  古六大茶山
古六大茶山
  歷史上著名的古六大茶山,分別屬于景洪市基諾鄉(xiāng)、勐臘縣、象明鄉(xiāng)和易武鄉(xiāng)。具體分布情況如下
 
  1.攸樂茶山
 
  攸樂茶山位于今景洪市東北部基諾鄉(xiāng)境內(nèi),現(xiàn)名基諾山(“基諾”為基諾族自稱,“攸樂”為他稱),距景洪市區(qū)24公里,東北隔小黑江(補(bǔ)遠(yuǎn)江)與莽枝茶山、革登茶山相望。攸樂山是無量山末梢丘陵地帶的古茶山,地形波狀起伏,山河縱橫交錯(cuò),山高谷深,相對(duì)高差大,地勢由中部、東北部向東南部、西部及西北部三面傾斜。
 
  攸樂茶山位于古六大茶山最西部,歷史上位居六大茶山之首。攸樂古茶園2900多畝,古茶樹茶園大部分在海拔1100米~1500米之間,屬云南大葉種。
 
  攸樂古茶園主要分布在亞諾(意為“山后邊的寨子”)、司土老寨(意為“總管太陽鼓的寨子”)和么卓即“卓巴”意為“長老被哄來的寨子”)、巴飄(意為“從祖先蔓蒂上落下來的寨子”)等村寨。亞諾古茶園為最大面積混雜林茶園,海拔1200~1500米之間,總面積1800多畝,樹齡在300年以上;司土老寨海拔1100~1300米,有多片混林古茶園,面積800余畝,么卓、巴飄兩村古茶園面積220畝,生長于茂密的灌木叢中,俗稱“荒野茶”,樹齡約150年。
 
  2-3.莽枝和革登古茶山
 
  從攸樂茶山往東渡過小黑江,首先映入眼簾的是杰卓神山的兄弟山--孔明山,孔明山因山體貌似頭戴道冠的孔明頭像而得名。從孔明山下繼續(xù)東行,便進(jìn)入莽枝和革登古茶山,兩片古茶山幾乎連成一體:南屬莽枝,北屬革登。
 
  莽枝和革登茶山位于勐臘縣象明鄉(xiāng)西部,包括象明鄉(xiāng)原安樂、新發(fā)兩個(gè)村委會(huì)轄區(qū)(今兩村合并為安樂村),至今保存古茶園3232畝(其中安樂1616畝,革登560畝,莽枝1056畝),年產(chǎn)干毛茶30多噸。在革登茶山安樂村委會(huì)直崩(值蚌)村民小組海拔1360米處,有一株較大的古茶樹,樹高6.3米,樹齡300年左右。
 
  4.倚邦茶山
 
  沿革登古茶山沿西北方向前行,便可進(jìn)入倚邦古茶山。
 
  倚邦古茶山位于勐臘縣象明鄉(xiāng)東部,西接革登茶山,南連蠻磚茶山,東隔磨者河與易武茶山相望,北有小黑江與景洪市勐旺鄉(xiāng)相隔,面積約360平方公里。
 
  倚邦古茶山包括今象明鄉(xiāng)倚邦、曼拱、河邊三個(gè)村委會(huì)的茶山(其中“曼松”茶過去屬倚邦茶山,今以象明河為界劃歸曼磚茶山),古茶園總面積2950畝,其中有上百畝連片的小葉種古茶園,小喬木型,絕大多數(shù)茶葉葉片色澤呈深綠或綠色,樹齡300~500年,共計(jì)1200畝。
 
  5.曼磚茶山
 
  從倚邦古茶山往南,或從莽枝古茶山往東,便可進(jìn)入曼磚古茶山。
 
  蠻磚又稱曼磚,今名“曼莊”,位于勐臘縣象明鄉(xiāng)南部,包括今象明鄉(xiāng)曼莊、曼林兩個(gè)村委會(huì)轄區(qū)。
 
  蠻磚古茶園位于古六大茶山的中央,轄曼磚、八總寨、瓦竜、南龍壩、小曼竜、么蓮、高山、曼林、曼賽、曼潞、寶甸等寨,其中曼林、曼磚名氣最大。古茶樹古茶園在海拔565~1540米之間都有分布,至今仍保存2930畝古茶園,古茶園大都生長在茂密的森林中。茶樹品種交雜,以云南大葉種為主,還有當(dāng)?shù)厝朔N之為“柳葉茶”的小葉種,約占古茶園總面積的四分之一。曼林村委會(huì)有較大的古茶樹,樹高3.9米,樹齡300年左右。
 
  6.易武茶山
 
  從蠻磚茶山往東跨過磨者河,便進(jìn)入易武古茶山。
 
  易武古茶山位于古六大茶山東部,面積約750平方公里,是古六大茶山面積最大的古茶山,它包括易武及曼撒、曼臘(傣語,意為“茶樹”)茶山(后兩個(gè)茶山在昔曼臘鄉(xiāng)境內(nèi),古稱曼撒茶山,今統(tǒng)一改稱“曼臘茶山”)。易武在南,曼撒(曼臘)在北,近幾年人們習(xí)慣將原易武、曼臘古茶山,統(tǒng)稱為“易武茶山”。
 
  易武擁有古茶樹古茶園1.4萬畝(含部分矮化低改)老茶園,主要分布在麻黑、易武兩個(gè)村委會(huì)的各個(gè)老茶山。樹齡最高的落水洞栽培型大茶樹,樹高10.33米,樹齡約700余年。古茶樹茶種群體較純,大都屬普洱茶種,有少數(shù)為勐臘種,古茶樹主要分布在海拔910~1463米之間的古茶山地區(qū)。勐臘擁有古茶園一萬余畝,其中曼撒村是古茶山的中心地帶,海拔750~1958米,古茶園面積250余畝,分布于曼撒、曼臘、曼乃、倮德一帶:南起茶王樹,西至曼撒寨,北到曼乃寨,東到黑水梁子,都是茶山,茶葉年產(chǎn)量達(dá)70噸。
 
  瀾滄江以東的古六大茶山古樹茶與瀾滄江以西的勐海布朗山和大部分臨滄茶比,整體上比較柔美,不如后者剛烈,所以茶葉界有“西剛一東柔”之說。“西剛一東柔”從整體上概況了怒山體系與云嶺體系茶的特色。而古六大茶山的茶,在“柔”的總體風(fēng)格下,有呈現(xiàn)出三種不同的風(fēng)格:一種是攸樂茶風(fēng)格。條索粗壯,密香味、回甘慢而綿長,是古六大茶山中最柔的茶(其中亞諾茶因樹齡整體偏大,茶氣更足一些)。第二種是倚邦茶風(fēng)格。倚邦的中小葉種條索緊潔,糖香味、苦澀較顯、回甘度較好也比較持久,茶葉雅氣而耐泡。第三種是易武茶風(fēng)格,條索泡松、在密香中帶幽蘭香、有內(nèi)涵、苦澀不顯、湯色轉(zhuǎn)化非常漂亮,十余泡以后還有美妙的感覺。此外還有革登和莽枝茶的風(fēng)格,革登的中小葉種以特殊香型著稱,上顎香甜苦微蜜感,湯色稍薄;湯柔、舌面刺激感較強(qiáng);蠻磚茶風(fēng)格,介于易武茶與倚邦茶之間,呈花蜜香,茶菁色澤較深,口感香氣較沉,不如易武茶香揚(yáng)。
 
  古六大茶山中,易武茶山的古茶園劃分較細(xì),目前受茶人追捧的易武茶中,知名度比較高的寨子有:刮風(fēng)寨、彎弓、高山及麻黑、落水洞、大漆樹、易比、曼秀、張家灣、曼撒、曼臘等。
責(zé)編: yunhong
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