世人皆道易武好,深山倮德無人知

  先說倮德寨,倮德寨是距離易武鄉(xiāng)政府最遠(yuǎn)的一個(gè)村委會,地理位置非常偏僻,這樣的環(huán)境,造就了倮德寨良好的生態(tài)環(huán)境,而且現(xiàn)在知道倮德寨的茶友不多,但倮德寨的歷史卻是十分輝煌的。
 
  在咸豐年以前,倮德老寨的茶園東連曼乃,西接象明的曼拱,這一帶茶園均由倮德土司管轄,倮德土司和整董土司、倚邦土司都是親戚,有聯(lián)姻關(guān)系,倮德土司勢力很強(qiáng),土司府蓋得十分宏大,在當(dāng)時(shí)來說,倮德寨的地位是非常高的。后來因?yàn)檫B年戰(zhàn)火動蕩不安,倚邦作為當(dāng)時(shí)的茶葉集散中心又經(jīng)歷的幾場大火,這一帶茶山逐漸沒落,這對倮德寨來說,也算一種變相的保護(hù),這里的古茶園至今保存的非常完整。
 
  而且由于名氣不是很大,倮德寨的茶價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于一線茶山,但是品質(zhì)卻足以和易武地區(qū)比較有名的寨子相提并論,所以論性價(jià)比的話,倮德寨的茶確實(shí)算得上物美價(jià)廉。
 
  倮德的茶外形非常漂亮,這得益于當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)精湛的制茶技藝,香氣滋味比普通的生普明顯是要更優(yōu)質(zhì),可與易武幾個(gè)比較著名的寨子相比,滋味醇和,香氣純正,回甘生津極好,以蜜香為主,缺點(diǎn)是湯水略薄。
 
  大寨是一個(gè)被茶園包圍著的寨子,大寨歷史非常輝煌,在道光年間建過關(guān)帝廟,光緒十一年(1885年)又重建,現(xiàn)在廟宇已毀,但大廟的基臺還很完整?;_建得非常緊實(shí),石塊與石塊之間沒有一點(diǎn)石灰,但卻鑲嵌得異常精密,如此精致絕奇的建筑實(shí)在少見,可見當(dāng)時(shí)這個(gè)地方的繁華富有,光緒初年時(shí),大寨還有二百多戶人家,史料記載,當(dāng)時(shí)在春茶采摘季節(jié),每天殺三頭豬都不夠采茶人吃,可見當(dāng)時(shí)大寨之繁華,并且當(dāng)時(shí)大寨還存有七八家茶號,后來一樣毀于茶山動蕩間的戰(zhàn)火。
 
  大寨的茶芽毫顯露肥壯,條索松緊適度,色澤烏潤,湯色淡黃明亮,滋味甘醇,香氣高顯,葉底肥嫩完整柔軟,整體協(xié)調(diào)性非常好,層次感極其豐富。
責(zé)編: 徐邦妮
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