從鼎盛一時(shí)到瀕臨滅絕,曼松茶究竟經(jīng)歷了什么?

  
 
  想必,當(dāng)年皇兒爺選茶,也像選妃一樣的光景和規(guī)模檔次。于是乎要獵奇一個(gè)問(wèn)題:除了龍井白茶最受寵幸,皇帝到底愛(ài)哪一山的普洱?
 
  往往在野史中才有天子最爛漫的情愛(ài)故事。那么,讓我們回到鮮為人知的歷史,去找找皇帝最愛(ài)的茶吧!
 
  話說(shuō)明代成化年間,一位不知名的地方官員為得到升遷,選遍“六大茶山”各寨之茶,最后因曼松茶色香味更勝一籌,而且具有受水沖泡直立不倒之神奇靈性而被選中。他購(gòu)買了一批該地精制的“神茶”分為兩份,一份贈(zèng)予一位宮中權(quán)貴,另一份由該權(quán)貴轉(zhuǎn)獻(xiàn)給當(dāng)時(shí)的憲宗皇帝。憲宗皇帝品過(guò)此茶贊不絕口,當(dāng)即確定為朝廷專用“貢茶”。
 
  倚邦茶山從此赫赫有名,曼松寨因“年解貢茶100擔(dān)”而聲譽(yù)遠(yuǎn)播。道光二十五年(1845年),清政府修筑了一條從昆明經(jīng)普洱至倚邦、易武茶山的運(yùn)茶馬道,至今我們還能在雜草叢中看到深深淺淺的馬蹄印跡,遙想馬幫鈴響,茶香遠(yuǎn)溢,昨日的輝煌可窺一斑。這當(dāng)中,便有些奇人奇事流傳下來(lái),為古貢茶的往昔增添了許多神秘色彩!
 
  明代的曼松貢茶,產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足朝廷需求。明王朝為就近管理茶業(yè),命倚邦土著民族葉氏為土司,專門負(fù)責(zé)“曼松貢茶”的生產(chǎn)加工。葉氏又任命曼松寨頭人李氏具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)事務(wù)。李氏通過(guò)幾年努力,將貢茶山田發(fā)展到相當(dāng)?shù)囊?guī)模。精工細(xì)作的貢茶逐漸運(yùn)獻(xiàn)到宮中,想那明憲宗也是個(gè)茶癡,面對(duì)滿席茶宴興奮不已,一時(shí)間,揮毫御賜李氏“貢茶王”稱號(hào),并授予正頂部刻有其大印的“瑞貢天朝”大匾?;实圪n匾給一個(gè)做茶的人,也是件稀奇的事,然而更稀奇的是,此匾從京城逐級(jí)換騾馬馱運(yùn)至曼松李氏家址,竟馱死了八匹騾馬!
 
  天地一芽乎,多少財(cái)命可堪載!從一開(kāi)始,就注定了曼松茶大富大貴大起大落的運(yùn)數(shù)。
 
  果然,倚邦茶山紅極一時(shí)。明末清初時(shí),曼松寨的古樹(shù)茶園被定為皇家茶園,采辦期間,所有商人不得入山。到了清朝,一個(gè)叫曹當(dāng)齋的人成為倚邦的統(tǒng)治者,這一段是曼松茶最為輝煌的歷史。每年二月,茶葉萌芽時(shí),曼松頭人受命采辦貢茶,貢茶分為芽茶、蕊茶、女兒茶。采茶地共有3片:曼松的王子山、背陰山,以及曼臘寨。今日之勐臘縣象明鄉(xiāng)八總寨曼松新村王子山,即所謂“正山”是也。
 
  據(jù)《版納文史資料選輯》記載:“歷史上皇帝令茶山要向朝廷納一項(xiàng)茶葉,稱之貢茶。年約百擔(dān)之多,都全靠人背馬馱運(yùn)至昆明……史上昆明市設(shè)有曼松茶鋪號(hào),其價(jià)值比一般的高,故貢茶指名全要曼松茶,各山茶民均得出款統(tǒng)一購(gòu)賣曼松茶葉交納上貢,造成五山茶民的很大負(fù)擔(dān)”······
 
  曼松茶到底好在哪里?為何如此之名貴??jī)H僅因?yàn)樗悄?ldquo;站立”的普洱茶嗎?
 
  沒(méi)有喝過(guò)最正宗之曼松茶者,是永遠(yuǎn)無(wú)法知道謎底的。
 
  最近,茶友林君親自走訪倚邦古茶山,在曼松當(dāng)?shù)厝藥ьI(lǐng)下尋得王子山后山幾十棵古茶樹(shù)。這幾十棵古樹(shù)上的茶,既不是七十年代末種下的“人民公社曼松”,也不是最近五六年用曼松古貢茶籽育苗種的小樹(shù)曼松,乃是地地道道的純種曼松古樹(shù)茶。此茶每年春天的產(chǎn)量不到四十公斤,我等有幸得之一品,享受了皇帝老兒的待遇。遺憾的是,竟未能對(duì)曼松茶盡述一二。比之有人對(duì)曼松茶神乎其神的神侃,曼松茶本身,其實(shí)是悲哀寂寞的。
 
  幸福的家庭都是一樣的,好茶卻各有各的好。因了曼松茶過(guò)于離奇坎坷的身世,我們?cè)谄凤嫷臅r(shí)候,常常賦予它許多物質(zhì)感官之外的內(nèi)心感受,因此而使得一茶萬(wàn)分神秘了。
 
  曼松茶就是吸天地之精華的一茶。春芽細(xì)嫩飽滿如雀舌,葉片稍小,實(shí)非大葉種,然而滋味細(xì)膩平和,內(nèi)涵豐滿,香氣幽遠(yuǎn),韻味深長(zhǎng)。綠色的芽葉在陶壺中時(shí)而輕歌曼舞,若依若立;時(shí)而溫婉安靜,如一葉沉清潭,深不可測(cè)。草木皆有靈,我在想:這一葉的前世今生,要么是那個(gè)詩(shī)情畫(huà)意的閨閣女子落難民間,要么是那個(gè)出身豪門滿腹才情的男子浪跡江湖,終歸,是不凡。
 
  曼松茶與它生長(zhǎng)的這座古老茶山一樣,卓爾不群,滄桑跌宕——
 
  回眸歷史,王子山啊王子山,竟然還有這樣慘烈的一遭劫難擺在面前:南明家族逃散時(shí),一位十六歲少年在家仆幫助下,避開(kāi)官兵追殺,逃往曼松投靠貢茶王之孫。為掩護(hù)少年,貢茶王之孫一家離鄉(xiāng)隱居,被兵匪追殺幾近死光。后來(lái),貢茶王之孫將明世朱家王子埋于曼松山頂,此山便被稱為“王子山”,那“瑞貢天朝”大匾,在貢茶王孫死前被放火燒毀。曼松茶的輝煌,在一段忠肝義膽的君臣因緣中流轉(zhuǎn)消散了。而倚邦的在劫難逃,卻是始于一場(chǎng)民族爭(zhēng)斗。1942年,攸樂(lè)山民起義攻進(jìn)了倚邦,戰(zhàn)火將倚邦燒了三天三夜,幾百年筑就的古鎮(zhèn),經(jīng)日間蕩然無(wú)存。
 
  倚邦茶民的蹤跡亦無(wú)處可尋。清代末期,由于貢茶任務(wù)太緊,除了上貢皇室的100擔(dān)外,還要應(yīng)付其它各級(jí)官吏索要的200擔(dān),合計(jì)共約300擔(dān),相當(dāng)于9噸多茶,以曼松王子山方圓8公里的面積實(shí)在難于承受,所以茶農(nóng)把大多數(shù)茶樹(shù)砍掉、燒掉,有的家族就此逃難,再也沒(méi)有回到曼松村。今天,當(dāng)年種茶的土著民彝族香唐人早已從曼松老寨遷走,貿(mào)茶移民而來(lái)的石屏人和四川人想來(lái)是不太會(huì)種茶的,只剩下每年不足二百斤的產(chǎn)量,也算是曼松古貢的余脈吧!
 
  曼松茶成熟葉片葉脈8對(duì),是標(biāo)準(zhǔn)的中葉種。
 
  為何非大葉種的普洱茶卻更勝一籌?
 
  我想是因?yàn)樗鼉?nèi)性的中正平和。鵝黃色的茶湯極其養(yǎng)眼,不顯不隱;喝一口,不苦不澀,不寡不淡;茶氣暖足,很是受用?;馗蕘?lái)得也正是時(shí)候,并且一甜到底,香氣亦然,香與甜相依相伴,始終如一,很不簡(jiǎn)單,讓你留下一點(diǎn)遺憾的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。此茶可當(dāng)真儒士!把中庸致正的精神內(nèi)化得如此完美無(wú)缺!
 
  哀而不傷,樂(lè)而不淫。曼松茶歷盡滄桑已然錘煉得寵辱不驚。飲此茶,我們亦當(dāng)聽(tīng)中正之音,坐林茹素,往來(lái)無(wú)白丁······
 
  相勸與諸君,蒼天莫負(fù),一芽莫負(fù),詩(shī)茶好年華,且飲且醉。
責(zé)編: 徐邦妮
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