這就與普洱茶產(chǎn)地的地理位置和氣候條件有著密不可分的關(guān)系！
西雙版納處于北回歸線以南，是典型的緯度低位置，在這個(gè)片區(qū)陽(yáng)光一般都很充足，具有溫?zé)釢駶?rùn)的氣候特征，而西雙版納優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境為云南大葉種茶葉創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件，為普洱茶化學(xué)品質(zhì)的形成奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由此才有了普洱茶與其他茶不一樣的特點(diǎn)。
低緯度的情況下，無(wú)論是濕度，還是溫度，各種有利的氣候條件，對(duì)普洱茶葉化學(xué)成份的形成有很大的影響。根據(jù)國(guó)內(nèi)外的研究報(bào)告，光照直接影響兒茶素的總量和多酚類混合體的組成。在光照強(qiáng)度和日照量大的條件下，茶葉中的兒茶素含量明顯增加，其中酯型兒茶素特別顯著。另外，光照強(qiáng)度和日照量也顯著影響葉組織中氨基酸的含量。在西雙版納普洱茶產(chǎn)區(qū)的茶樹多與樟腦樹混作，品質(zhì)特優(yōu)。普洱茶就生長(zhǎng)在這終年濕潤(rùn)、云舞彌漫、土層深厚、土地肥沃、無(wú)污染、不施農(nóng)藥的原始森林中，屬于有機(jī)茶，茶樹在這樣的特定環(huán)境里生活，由此也形成了自己特有的陳香風(fēng)格，陳香隨酯化時(shí)間的延長(zhǎng)而增加，存放時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶，其陳香風(fēng)格越濃厚，質(zhì)量也就越高。另外，西雙版納普洱茶產(chǎn)區(qū)高山地區(qū)晝夜溫差大，也是適合茶樹生長(zhǎng)和生產(chǎn)出質(zhì)地優(yōu)良茶葉的一個(gè)因素。另外，高山大岳中，很少高污染的工廠，依然保有較好的自然環(huán)境。沒(méi)受過(guò)污染的土地和空氣，自然能長(zhǎng)出高質(zhì)量的茶葉。沒(méi)有質(zhì)量上乘的原材料（茶葉），擁有再好的普洱茶制作工藝也是做不出打造頂級(jí)的上品普洱茶！
