——蘇湖村采茶記
蘇湖——一個很好聽的名字，富有詩意般的意境，讓我覺得很舒服。我是在詹英佩女士所著《普茶原產(chǎn)地—西雙版納》一書中最先了解到此地是個產(chǎn)茶的大村。之前我一直迷戀格朗和鄉(xiāng)南糯山茶葉的盛名，在那些村寨到處轉(zhuǎn)悠，品茶·交友·享受美麗清新的自然風(fēng)光?，F(xiàn)在總算有時間了，我決定親自拜訪蘇湖村。
2011年4月初早晨7點鐘，我?guī)显K湖半坡寨的愛伲族老人重返故里。勐海縣城至格朗和鄉(xiāng)的土路現(xiàn)在已經(jīng)修了一條三級柏油路，比起原來的土路好走多了，但彎多路窄坡度大依然需要謹(jǐn)慎駕駛。一路爬坡至山頂18公里路碑處便是蘇湖半坡寨，再一路下坡10公里左右就是格朗和鄉(xiāng)政府駐地。公路邊的丫口老寨是村委會所在地，四周分布有半坡寨·魚塘寨·大寨·石頭寨·等共五個愛伲族村寨，大多為干欄式建筑，房屋錯落有致掩映在灌木叢中。我們的摩托車抵達(dá)半坡寨后，沿著一條新修的水泥路來到寨子中段的格大家，送上隨身帶來的東西就直接趕往茶地。
蘇湖是新中國成立以來勐?？h最早推廣種植新式茶園的地方。放眼望去，四周分布大片的茶園，茶園旁邊又是森林密布，在這種生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的區(qū)域所種植的茶葉，品質(zhì)有保障。格大家的茶園就在路邊，園內(nèi)間種有桃樹和核桃樹，采摘的茶葉可以攤晾在樹蔭下，帶來的小孩也可以在樹下玩耍休憩，果實成熟的季節(jié)還可以一飽口福哦。據(jù)格大講，他們的臺地茶種植有三十年的歷史了，森林里面還有幾百年的大樹茶，不過這些大樹茶已經(jīng)被人為矮化了，目的是為了方便采摘。蘇湖的大樹茶所剩不多，幾百株而已，大多數(shù)在茶園改造時被砍掉了，現(xiàn)在來看，非?？上?！但那時候的老百姓，誰又能想到當(dāng)年老祖宗留下的大樹茶會如此值錢呢？如今，這些被矮化的大樹茶雖然比臺地茶值錢，但還是不如近鄰帕沙村那些沒有被矮化的大樹茶值錢。
茶樹是當(dāng)?shù)卮迕竦膿u錢樹，但不是搖一搖那么輕松的，需要付出辛勞的汗水。茶農(nóng)的生活到底有多么辛苦呢？你必須和他們同吃同住，才會深有體會。我在格大家駐扎了倆天，弄得腰酸背痛，才深知做一名茶農(nóng)的艱辛不易。早上6點左右，天色朦朧，勤勞的愛伲族女人就起床做飯了。一家人圍坐在小飯桌前，吃完簡單的早飯，就帶上芭蕉葉包裹好的飯菜，直奔大山里的茶園。采茶的工作持續(xù)到中午2點左右才開始吃午飯，別以為是什么大魚大肉：僅僅只是一瓶“老干媽水豆豉”，一小瓶腌菜，一把野芹菜和芭蕉葉包裹的米飯。野芹菜有股怪怪的氣味，拿它生蘸水豆豉吃，還是可以接受的。說實話，我有點受不了野芹菜那股濃烈的氣味，每次都要先關(guān)閉嗅覺器官，然后再開始咀嚼，呵呵。吃完飯沒有午休的，頂著烈日繼續(xù)采摘茶葉，如果天公不作美的話，那就穿著雨衣采茶，總之，靠天吃飯的老百姓是別無選擇的。我也是沒有選擇的，要盡了入鄉(xiāng)隨俗的本分嘛?？匆妺D女同胞左右開弓，雙手在茶蓬中穿梭不止，而我只能單手獨臂的慢慢采摘，真有種老蝸牛般的慚愧！
午飯沒有吃飽，結(jié)果到下午6點多鐘，我的肚子就餓了。滿山的茶葉，總有一種采不完的感覺，承蒙主人照顧，沒過多久，便招呼我們收工回家去了。本以為回到家就可以做飯吃了，我的心里還美呀美！結(jié)果，主人家要先忙好比吃飯更重要的頭等大事——生火，殺青，揉捻，攤晾，前后忙活了兩個多小時，等飯菜做好的時候，已經(jīng)是晚上九點鐘了。
那時侯，我滿腦子就是吃吃吃，連吃三碗飯外加半碗菜湯，名副其實的吃貨去了。飯飽神虛的我端上一杯茶水，坐在沙發(fā)上慢慢啜飲，還可以愜意地看著電視，舒緩一天的疲勞。屋里的女人沒有閑下來，拾掇著鍋碗瓢盆，順便添加些柴火，那把黑漆漆的大茶壺便又微弱有聲的響了起來；男人也沒有閑著，和我客套幾句話，便打上手電筒外出，去村旁的茶葉作坊加工剩余的鮮葉，大山茶農(nóng)的生活真是不容易??！
蘇湖——粗壯肥碩的春茶，一片綠意盎然的景象。
我采摘的茶葉，蠻有成就感的，一分耕耘一分收獲。
面對翠綠叢生的春茶，俺竟然有些無所適從了。
來源：新浪網(wǎng)
文/普洱茶綿羊
