云南全境都產(chǎn)普洱茶嗎？
歷史最悠久的普洱茶區(qū)？
產(chǎn)茶量最大的普洱茶區(qū)？
勐昌號本期【普洱茶話】
為大家簡單介紹下云南普洱茶區(qū)之“最”
什么是普洱茶？
普洱茶國標(biāo)定義：以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。
普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)中界定了普洱茶產(chǎn)自云南省11個州市的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
四大主流普洱茶區(qū)？
版納茶區(qū)、普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、保山茶區(qū)
版納茶區(qū)
面積最大，歷史最悠久，茶馬古道重要起點(diǎn)
西雙版納少數(shù)民族自治州位于云南省最南端，下轄兩縣一市（景洪市、勐?？h、勐臘縣），是云南省緯度最低、平均海拔最低、降雨量最高的產(chǎn)茶區(qū)。
版納茶區(qū)
版納產(chǎn)區(qū)分為勐海和易武兩大塊。
勐海茶區(qū)，氣溫較高，雨量充足，其產(chǎn)區(qū)茶葉特點(diǎn)為：香氣濃郁，滋味足，茶質(zhì)厚、苦澀度相對較高，茶氣霸道、猛烈。
業(yè)界對于易武茶區(qū)的印象主要有兩點(diǎn)，第一是“貢茶之源”，百年前易武是古六大茶山的集散地，也是清朝時期指定的貢茶之一。易武產(chǎn)茶品質(zhì)優(yōu)異、獨(dú)具香揚(yáng)水柔的魅力。（勐海及易武茶區(qū)是普洱茶的重鎮(zhèn)，后期將深度討論，請持續(xù)關(guān)注）
新/古六大茶山圖
版納茶區(qū)內(nèi)分布若干知名茶山，以瀾滄江為界，東面為古六大茶山，分別為易武（漫撒）、倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂（基諾）茶山。
瀾滄江以西還分布著新六大茶山，即南糯、南嶠、勐宋、布朗、巴達(dá)以及景邁茶山。
普洱茶區(qū)
擁有目前云南省已發(fā)現(xiàn)的最大規(guī)模古茶園
普洱茶區(qū)原名思茅市，2007年更名為普洱市。
普洱茶區(qū)現(xiàn)代茶園建設(shè)較有特色，茶園種植集中，產(chǎn)量大。普洱茶區(qū)名山頭數(shù)量雖然不多，但也有部分山頭的茶質(zhì)相當(dāng)不錯，其中景邁山古茶園最為出名。
普洱茶區(qū)茶品香氣高揚(yáng)、滋味偏苦澀，最令茶人陶醉的便是景邁山普洱茶的“幽幽蘭香”。
普洱茶區(qū)
景邁山上有連綿成片的古茶園，具有上千年種植歷史，均為栽培型古茶園，樹齡非常大，幾百年的古茶樹在這里隨處可見，是目前云南省發(fā)現(xiàn)的最大規(guī)模的古茶園。
臨滄產(chǎn)區(qū)
產(chǎn)茶量最大，天下茶倉，冰島
臨滄產(chǎn)區(qū)是云南產(chǎn)茶最多的茶區(qū)，號稱“天下茶倉”，以勐庫、邦東、鳳慶等地最為出名。
臨滄茶園大都分布在海拔1500-2000米之間。著名山頭有：勐庫、冰島、昔歸、勐庫大雪山、懂過、忙肺、壩糯、永德大雪山等。在近年里，臨滄茶區(qū)最為名聲顯赫的便是冰島和昔歸，可謂千金難求一片。
臨滄茶區(qū)
臨滄茶區(qū)因氣候環(huán)境差異化明顯，各地產(chǎn)茶品質(zhì)特點(diǎn)各有千秋，冰島茶的獨(dú)特冰糖甜韻、昔歸茶的渾厚勁道、大雪山茶的山野氣韻，可謂風(fēng)格獨(dú)特，令人回味無窮。
保山茶區(qū)
最小眾冷門的普洱茶區(qū)
較其他三大茶區(qū)而言，保山普洱茶在市場上流通量極少，屬于比較冷門的一個產(chǎn)地。近年來，百分之九十八的普洱茶原料皆自于西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)三大主產(chǎn)區(qū)。
保山茶區(qū)
其實(shí)，保山茶區(qū)也分布著諸多古茶樹，以騰沖壩外古茶園、上營文家塘古茶園、昌寧漭水鄉(xiāng)黃家寨古茶園最具代表性，黃家寨古茶樹不僅適制于云南普洱茶，也作為采制昌寧紅茶原料。
保山茶區(qū)目前尚有不少栽培型、野生型茶產(chǎn)地尚未完全開發(fā)，在云南茶葉市場具有極大潛力。
