巴達山賀松普洱茶

　　巴達山上萬年春，賀松古樹真奇峻。日月光華旦復(fù)旦，只爭朝夕妙絕倫。要論普洱茶的歷史淵源，實在沒有比巴達山賀松更久遠的了：原因是在賀松大黑山中生長著一棵迄今為止所現(xiàn)的年代最久的野生茶樹，這就是載入《中國茶經(jīng)》的“野生茶樹王”。至此，繼南糯山、邦崴村之后，賀松古茶一出，賀松的古茶雖然是人工栽培型茶樹，卻必然與野生茶樹有著血緣之親。今天我們就來了解下巴達山賀松普洱茶。

 

　　賀松自然村隸屬于云南省西雙版納州勐?？h西定鄉(xiāng)曼佤村委會，屬于山區(qū)。位于西定鄉(xiāng)政府西邊，距離曼佤村委會9公里，距離鄉(xiāng)政府27公里。國土面積4.47平方公里，海拔1600米，年平均氣溫20℃，年降水量1800毫米，適宜種植茶等農(nóng)作物。農(nóng)民收入主要以種植業(yè)為主。

 

　　賀松村一座百年老寨，位于勐海西部64公里，有著豐富的生態(tài)環(huán)境。全村203戶，常住人口986人.常年氣溫22度左右海拔1700——2100森林覆蓋率100%水資源豐富。時間追溯到1961年。這一年賀松大黑山，發(fā)現(xiàn)一株約1800年樹齡的野生茶，這便是賀松村甚至整個勐?？h引以為傲的“巴達山賀松村茶王樹”。優(yōu)越的地理環(huán)境豐富的森林覆蓋因此有著福林海之海，茶祖發(fā)源地之稱，而馳名。

 

　　早在1961年10月，當?shù)貎v尼人（哈尼族的一個分支）在賀松附近的山林中發(fā)現(xiàn)一棵大茶樹，云南省茶科所派科研人員張順高、劉獻榮前往調(diào)查。1962年2月，張順高、劉獻榮再次前往調(diào)查。這棵茶樹樹基部圍3.2米，樹高32.12米（1967年被風吹斷，剩下最高為14.7米），主干直徑1米。經(jīng)現(xiàn)場測量和多位專家聯(lián)合認定，這棵野生茶樹樹齡超過1700多年。它的發(fā)現(xiàn)震驚茶壇，被譽為“茶樹王”。同時，在“茶樹王”的附近發(fā)現(xiàn)野生茶樹群。1980年，省茶科所的王海思在這片森林中又發(fā)現(xiàn)一株特大型野生茶樹，樹高34米，主干圍粗3.8米。野生古茶樹的發(fā)現(xiàn)，充分證實了勐海是茶樹原產(chǎn)地之一的客觀事實，巴達也就成為茶人朝拜的圣地。

 

　　賀松村普洱茶主要特點是：葉片橢圓形，葉面隆起，葉身背弓或內(nèi)折，葉質(zhì)軟，葉色黃綠，葉尖漸尖或尾尖，葉基楔形。湯色則表現(xiàn)樸實、干凈、明黃透亮;其湯感厚、濃、醇，茶性穩(wěn)定、耐泡，生津回甘較好;苦澀味輕，起初兩頰及上顎有澀感，幾泡之后轉(zhuǎn)為甘甜，是被包裹的甜，容人細細品味。