易武高山村

  易武實際上是一個很大的茶區(qū),其中最具有代表性的是“七村八寨”,七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村;八寨是指刮風(fēng)寨、丁家寨(瑤族)、丁家寨(漢族)、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼灑寨、新寨。
易武高山村
  高山村是純彝族村,高山村的古茶園非常出名,生態(tài)環(huán)境保持的相當(dāng)好,高山村的茶樹未經(jīng)矮化,基本屬于自然生長,茶樹高大,采摘時需搭架攀爬,當(dāng)?shù)卮迕駥挪铇涞谋Wo措施非常到位。近幾年高山村的名聲逐漸壯大,進村收原料的茶商很多,高山村當(dāng)?shù)匾妥宓闹撇韫に囋谶@幾年有非常大的提升,加上優(yōu)質(zhì)的原料,高山村的古樹茶產(chǎn)品走俏,供不應(yīng)求。
 
  易武高山村地理位置
 
  高山村屬于勐臘縣易武鄉(xiāng),位于易武鄉(xiāng)的北邊,距離易武鄉(xiāng)約9公里,海撥約1200米,年平均氣溫約17.5℃,有農(nóng)戶約70戶,在這里,生活著易武的土著居民——香堂族(彝族的支系,但無論是生活、節(jié)日還有民俗都和傳統(tǒng)的彝族有區(qū)別)。高山寨據(jù)說系村寨建于高山頂峰云霧之中,山高,小氣候好,植被茂密,森林豐富,雨量充足,生態(tài)保存完整,從而得名高山寨。
易武高山村
  易武高山村古茶樹
 
  高山寨的古茶園是易武茶區(qū)所有古茶園中保存最為完整的一個。在易武茶區(qū),高山村沒有矮化過的古茶樹最多。古茶園里共生著各種大樹大多是百年以上的古茶樹,生態(tài)環(huán)境好,茶樹長勢喜人。
 
  據(jù)村民說是因為在上世紀(jì)七十年代,政府號召茶農(nóng)砍茶種樹的時候,高山的村民懶得動手,把茶樹撂了荒,扛著獵槍上山打獵去了,才使得古茶園良好的保存,看來沒有開墾“覺悟”反倒成了現(xiàn)在最寶貴的收獲。
易武高山村
  高山人種茶、采茶、制茶的歷史悠久,是易武茶區(qū)好茶的代表之一,它的茶品香氣高,韻致好,真是恰似初到高山寨的感受。和易武其他寨子的茶葉相比具有香氣高,回甘好等特點。
 
  易武高山村古樹茶特點
 
  當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)制作的古樹茶條索非常漂亮緊結(jié),完整度好,湯色金黃透亮、密香濃郁持久、滋味悠長、回甘持久、空杯留香,香氣極為出色,余韻悠長。
責(zé)編: 木坤小寶
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