小戶(hù)賽普洱茶為何被譽(yù)為“賽冰島”?

  小戶(hù)賽的茶不僅品質(zhì)較佳,而且小戶(hù)賽在普洱茶發(fā)展中也有重要意義,有茶人將冰島作為傣族茶業(yè)發(fā)展的代表,將小戶(hù)賽作為拉枯族茶業(yè)發(fā)展的代表,如今小戶(hù)賽的茶價(jià)格,遠(yuǎn)低于冰島茶的價(jià)格,即便是2006年普洱茶接近瘋狂的時(shí)期,那時(shí)的冰島茶也不過(guò)百來(lái)元一公斤,現(xiàn)如今的小戶(hù)賽普洱茶是否和當(dāng)年的冰島茶有些相像呢?“冰島為后,戶(hù)賽為妃”這說(shuō)的就是小戶(hù)賽的普洱茶。
  幾年以前,前往小戶(hù)賽的交通路況已經(jīng)好了很多,各地的茶商都深入小戶(hù)賽收茶,也因此,小戶(hù)賽茶的價(jià)格一路飆升,成為了除冰島茶之外價(jià)格最高的勐庫(kù)茶。擁有勐庫(kù)最大的古茶園的小戶(hù)賽,交通的改善,外來(lái)茶商的參與,正走向迅速發(fā)展的道路。
 
  在此之前,小戶(hù)賽的茶農(nóng)采摘不規(guī)范,隨意性強(qiáng),很多鮮葉被悶捂損傷,影響了茶葉的品質(zhì),因?yàn)楫?dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐臍⑶嗉夹g(shù)不成熟,當(dāng)?shù)丶庸こ鰜?lái)的毛茶被稱(chēng)為“油渣茶”,賣(mài)相非常的差,優(yōu)質(zhì)的古茶園因?yàn)榧庸ぜ夹g(shù)緣故,不禁令人惋惜,改善的交通環(huán)境,隨著外地茶商的進(jìn)入,帶來(lái)了好的技術(shù),算是真正迎來(lái)了小戶(hù)賽古茶園的“春天”。
  由于沒(méi)有文字記載,小戶(hù)賽種茶的歷史很難說(shuō)清楚,據(jù)當(dāng)?shù)氐睦先艘淮趥?,冰島種茶之前,小戶(hù)賽就開(kāi)始種茶了。冰島種茶有歷史文字記載,所以知名度較高,而小戶(hù)賽的拉祜族沒(méi)有系統(tǒng)的文字記載這里的種茶歷史,代代口口相傳,但是小戶(hù)賽的古茶園似乎訴說(shuō)這這一切的真實(shí)可靠。
 
  解放前,小戶(hù)賽是用傳統(tǒng)的手工茶方式制作普洱茶。解放后,小戶(hù)賽的勞動(dòng)合作社建有一個(gè)初制所,收鮮葉加工成紅茶,然后用騾馬馱到勐庫(kù),交給勐庫(kù)茶葉組,然后交給雙江茶廠。82年包產(chǎn)到戶(hù),合作社將茶樹(shù)分到戶(hù)。小戶(hù)賽雖然早在七八年前就很有名氣,但交通狀況太差,許多茶商進(jìn)來(lái)看看就走了。
小戶(hù)賽
  最主要的原因是,當(dāng)時(shí)小戶(hù)賽沒(méi)有規(guī)范的初制所,遇到陰雨天,揉捻好的鮮葉要及時(shí)拉到勐庫(kù)去晾干,不然就會(huì)發(fā)酵變質(zhì),許多時(shí)候無(wú)法用車(chē)輛運(yùn)輸出去,只能讓摩托車(chē)將鮮葉帶到勐庫(kù)。這樣糟糕的條件,讓對(duì)小戶(hù)賽有興趣的茶商知難而退。
 
  2010年古樹(shù)茶的價(jià)格大漲,小戶(hù)賽的茶農(nóng)開(kāi)始自籌自建公路,修通了從小戶(hù)賽到公弄村委會(huì)的馬路,也因此,小戶(hù)賽也成為雙江縣‘創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)第一村’,到了2014年道路條件得以真正的改善,好技術(shù)的進(jìn)入使得小戶(hù)賽古茶園的茶,被世人認(rèn)知。
 

責(zé)編: yunhong
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