云南新六大茶山之勐宋

  勐宋,傣語地名,意為高山上的平壩,位于勐??h勐宋鄉(xiāng)境內(nèi),東接景洪市,南接格朗和鄉(xiāng),西南接勐海鎮(zhèn),北與勐阿鎮(zhèn)交界,隔流沙河與南糯對望,是勐海最老古茶區(qū)之一。
 
  勐宋是勐??h的重點茶產(chǎn)區(qū),不僅古茶園面積廣、產(chǎn)量大,新種茶園也有3萬多畝。20世紀70年代,勐宋鄉(xiāng)已是云南茶科所良種茶葉和新式茶園重點推廣區(qū)、示范區(qū)。
 
  勐宋的種茶和制茶歷史
  勐宋古茶山中的茶樹大多為拉祜族所種,具有悠久的歷史。據(jù)專家對保塘村留下的幾十畝特大型古樹分析,勐宋山區(qū)少數(shù)民族種茶的歷史,與其隔河相望的南糯山少數(shù)民族種茶歷史一樣悠久。
 
  勐宋古茶山同樣有著悠久的制茶、經(jīng)營茶歷史。早在清光緒年間,就有漢人到保塘、南本定居,做茶葉買賣;民國年間開始有從勐臘易武遷徙而來的漢人,在勐宋境內(nèi)開茶莊,做緊茶。
 
  值得的一提的是,早在1941年,云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司下轄佛海實驗茶廠,就曾在勐宋地區(qū)建過茶葉初制所,設立茶葉收購站。時任佛海實驗茶廠廠長的范和鈞,曾派人向私人茶莊收購緊茶。
 
  勐宋古茶山古茶園分布
 
  勐宋古茶山如今保存下來的古茶園還有三千多畝,主要分布在大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨、壩檬、大曼呂、臘卡等寨子。保塘離鄉(xiāng)政府約10公里,是勐宋鄉(xiāng)最具代表性的一個古茶村。
  勐宋古茶山上的古茶園分布較廣泛,總面積約3800畝,樹齡跨度較大,100年--700年都有,老茶樹老態(tài)龍鐘,造型古樸奇特,非常壯觀,其中樹齡最大的是勐宋鄉(xiāng)下轄的保塘老寨古茶園,樹齡在500年--700年間。
 
  勐宋古樹茶特點
 
  勐宋范圍廣、品種多,口感差異較大。那卡地區(qū)茶種與其它不同,高香、口感靠前,刺激性較大;保塘寨質(zhì)較重,苦澀刺激性雖不若那卡重,也較一般古樹茶明顯,香型類似南糯,苦底有布朗山甜茶影子;勐龍勐宋古樹茶味道濃烈,苦味較重,回甘持久耐泡。在普洱茶界有苦茶之鄉(xiāng)的美譽。
 
  勐龍勐宋古樹茶主要歸納以下幾點:
 
  1、條形肥厚壯實,芽頭露毫油亮。
 
  2、耐泡度極高,比一般茶葉的出湯率高。
 
  3、苦味濃烈,入口即苦,有些掩蓋了其它的韻味的感覺,但是中后期味道極好。
 
  4、香型獨特,韻味飽滿,苦味化散稍慢一些,但回甘持久,喉韻清爽。
責編: 水方子
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