蠻磚位于云南省西雙版納州勐臘縣，東接易武，北連倚邦，面積約300平方公里。蠻磚茶山是古六大茶山之一。按照傳說(shuō)蠻專是因當(dāng)年諸葛亮在此埋下鐵磚而得名，因此蠻專也寫(xiě)作"蠻磚"。在現(xiàn)在的地圖上·蠻專寫(xiě)作"曼莊"。其實(shí)是少數(shù)民族語(yǔ)的譯音。蠻專茶區(qū)包括曼莊、曼林、曼遷、八總寨一帶。在普洱茶鼎盛的清朝，蠻磚曾與倚邦一道，成為頂級(jí)茶的代表，坊間常有“喝蠻磚，望倚邦”之說(shuō)。
蠻磚茶區(qū)地理環(huán)境
蠻磚茶山地形氣候環(huán)境特殊，位于高緯度、高海拔的地理位置，并且區(qū)域性差異明顯，垂直變化十分顯著;年溫差小、日溫差大;雨量充沛、旱雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。這樣的條件下，加上部分茶種與生長(zhǎng)形態(tài)不同，同其他古茶山相比較而言，蠻磚茶山茶葉茶質(zhì)有著明顯的不同特點(diǎn)。
蠻磚古茶園分布
蠻磚茶山位于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之間，居六大茶山中央，是沿茶馬古道南來(lái)北往的必經(jīng)之地。曼磚茶山古茶樹(shù)古茶園在海拔565-1540米之間都有分布。
現(xiàn)今曼磚古茶山仍保存有2930畝古茶園，古茶樹(shù)大都生長(zhǎng)在茂密的森林中。茶樹(shù)品種較雜，以云南大葉種為主，還有當(dāng)?shù)厝朔Q之為“柳葉茶”的小葉種，約占古茶園總面積的1/4。這里的古茶樹(shù)大葉種茶，芽葉肥厚、大茸毛多、持嫩性強(qiáng)，茶葉香高持久、滋味濃重，內(nèi)含物豐富，為制作普洱茶的上好原材料。古茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較好，密度較高，茶葉單產(chǎn)較高。有一株較大的古茶樹(shù)，樹(shù)型小喬木，樹(shù)高3.9米，基干圍粗1米，樹(shù)冠直徑3米，屬普洱茶種，樹(shù)齡300年左右。
蠻磚普洱茶特點(diǎn)
清朝阮?！镀斩栌洝分杏涊d：“普洱茶名遍。味最釅，京師尤重之。福來(lái)滇，稽之《云南通志》，亦未得其詳，但云產(chǎn)攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒六茶山，而倚邦、蠻磚者味最勝。”
蠻磚的普洱茶相較于其他古六大茶山，茶箐色澤較深，舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑，舌面微苦;香氣較沉，不如曼撒易武香揚(yáng);口感清甜甘潤(rùn)，帶冰糖香，飽滿香滑、舌面微苦。蠻磚茶水質(zhì)的滑爽是其他茶區(qū)的茶難以相比的，喉韻深沉而細(xì)膩舒暢是其最大特征。
