云南普洱茶山之“古六大茶山”攸樂

  清人檀萃在《滇海虞衡志》中記載:“普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山:一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼撤。周八百里,入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人……茶山有茶王樹,較五茶山獨(dú)大,本武侯遺種,至今夷民祀之……”
 
  攸樂(現(xiàn)名基諾山),歷來(lái)被列為古六大茶山之首,位于西雙版納州景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)境內(nèi),是古六大茶山中唯一不在勐臘縣境內(nèi)的茶山。
  攸樂的茶葉歷史
 
  攸樂古茶山是基諾族的聚居地,過去基諾族被稱為攸樂人。一千多年前,攸樂人便已經(jīng)開始在補(bǔ)遠(yuǎn)江(小黑江)兩岸種茶。攸樂茶山在明朝初年便至少有四千畝以上的茶園,至今在龍帕村、巴來(lái)村留下的兩千多畝古茶樹其樹圍大多超過100厘米。
 
  清代,攸樂山的茶園也有萬(wàn)畝以上,攸樂山⒛多個(gè)寨子都產(chǎn)茶,攸樂山的茶一部分被思茅、普洱的商人買去,一部分被倚邦、易武的茶商買去做七子餅。攸樂山的茶至遲在道光年間已銷到印度和歐洲,英國(guó)人克拉克在1886所寫《貴州省和云南省》一書中已寫到,東印度公司在大吉嶺和加爾各答均有中國(guó)茶葉代辦處管理倚邦和攸樂產(chǎn)的茶。
 
  但進(jìn)人民國(guó)后,因抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),六大茶山茶業(yè)衰退,以茶為主要經(jīng)濟(jì)收入的攸樂人生活更加窮困。1941年兵役和苛稅已經(jīng)讓貧困的攸樂人難以承受,社會(huì)矛盾、民族矛盾日趨激化,已到了一觸即發(fā)的時(shí)候,而正在此時(shí),茶商楊安元在攸樂山收茶時(shí)又因不尊重攸樂人的習(xí)俗,引起攸樂人的憤怒,雙方發(fā)生沖突后事態(tài)擴(kuò)大,1941年12月,飲樂人聯(lián)絡(luò)瑤族、哈尼族等少數(shù)民族舉行抗暴起義,戰(zhàn)事一直打到小黑江對(duì)面的曼林、牛滾塘、秧林、江西灣、倚邦等地。國(guó)民黨動(dòng)用軍隊(duì)也無(wú)法控制局面,后來(lái)還是云南省府主席龍?jiān)瞥雒姘矒?,才將攸樂人起義之事平息下來(lái)。兩年的戰(zhàn)亂,使攸樂山經(jīng)濟(jì)、社會(huì)受到嚴(yán)重挫傷,人口減少、茶園大量撂荒,后又因連年燒山開地種糧,茶園損毀很多,但到⒛世紀(jì)70年代,保存下來(lái)的成片古茶園仍有三千畝左右。
  攸樂古茶園分布
 
  攸樂古茶山地處無(wú)量山脈南沿地帶,氣候條件優(yōu)越,生物資源、土地資源豐富,是云南大葉種茶的中心產(chǎn)地。攸樂山的古茶園主要在亞諾村為中心向四周散射,以龍帕山最為集中。另外司土老寨、么卓、巴飄也有老茶樹分布,古茶園海拔1200一1500米,面積約3000畝,很多是幾百年古茶樹。茶種基本是大葉種,偶有小葉種雜之。
  攸樂古樹茶特點(diǎn)
 
  攸樂古樹茶特點(diǎn)是外形條索緊實(shí),油潤(rùn)顯毫,清香香氣,總體偏柔和清潤(rùn),較明快,口感偏易武地區(qū)苦澀均衡(舌面收斂感強(qiáng)于易武茶區(qū)),且不似易武茶有著寬廣的口腔飽滿感,喉韻亦不如易武深厚,香型口感和曼撒易武接近,攸樂古茶樹舌根處苦重,但回甘非常好,而且采摘沒有易武區(qū)過度,所以茶品性價(jià)比較高。
責(zé)編: 水方子
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