【老徐談茶】進(jìn)村過(guò)檢查,自己上樹(shù)采茶,還買不到真正的昔歸?

  我們要進(jìn)昔歸村的第一個(gè)站點(diǎn)—檢查站,要檢查什么呢?進(jìn)去的車要停在這,看一下你拉了茶葉沒(méi)有?外面的茶葉不能拉進(jìn)去,里邊的茶葉可以拉出來(lái)。這種檢查站在冰島、老班章等很有名的地方都可以看到。
 
  今天帶大家來(lái)到昔歸,這個(gè)地方的海拔900米,下面一點(diǎn)是880米。給大家講一下昔歸茶,昔歸茶是我一直常說(shuō)的藤條茶,它的葉片是柳葉形。

  06年在這兒建的第一家初制所。這一片古茶樹(shù)不大,很少,是真正真的昔歸核心產(chǎn)區(qū)。過(guò)去我們叫的這一片茶才是昔歸茶,不大,很少的一點(diǎn)。
  身后就是瀾滄江,現(xiàn)在真在修一條高速公路,從昆明到臨滄的高速公路就要經(jīng)過(guò)這個(gè)地方。這個(gè)地方有一個(gè)出口,以后來(lái)昔歸就不用走那個(gè)很爛的路了,這里高速公路直接下來(lái)就到昔歸。高速公路開(kāi)通以后這個(gè)昔歸茶估計(jì)還得貴。因?yàn)榻煌ǚ奖懔藖?lái)的人就會(huì)很多,不像現(xiàn)在來(lái)一趟很艱難。
  以后是個(gè)什么情況誰(shuí)也不知道,據(jù)說(shuō)這里還要搞一個(gè)開(kāi)發(fā)區(qū)。江對(duì)面就是思茅也就是普洱市,瀾滄江分隔開(kāi)了。對(duì)面的茶和這邊的茶,那味完全不一樣,這就是奇怪之處。對(duì)面種了非常非常多的橡膠,整個(gè)山都是。茶不多,我喝過(guò)對(duì)面的茶,和這邊的口感完全是兩碼事。一喝就不是,連路數(shù)都不是一個(gè)路數(shù)。
  給大家介紹一下后面的那個(gè)新的昔歸村。大約是2015年我來(lái)的時(shí)候正在建設(shè),海拔高程大概是1140米,和底下老的昔歸村相比它的海拔上升了大概200米。別看就200米,尤其對(duì)茶葉來(lái)說(shuō)它的性就變了。這里也有些他們種的茶葉,這個(gè)茶葉和底下的那個(gè)昔歸茶就不一樣了,口感完全是兩碼事。那個(gè)地方有很多的初制所,也是做昔歸茶。大概看了一下,整個(gè)加工昔歸茶的可能有幾十家上百家的初制所。這個(gè)地方的原料其實(shí)并不多的,尤其是古樹(shù)茶。其它的我就不多說(shuō)了~
責(zé)編: yunhong
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