冰島五寨之糯伍老寨

  冰島,位于云南臨滄雙江縣勐庫鎮(zhèn)。是勐庫大葉種茶的主要發(fā)源地,也是臨滄最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島包括冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪五個寨子。冰島的古樹普洱茶,是最珍貴的云南普洱茶之一,由于條索肥厚、芽峰顯毫、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高,二十世紀(jì)六十、八十年代兩次被全國茶樹良種委員會評定為中國傳統(tǒng)茶樹良種,被中國茶葉界權(quán)威贊為“云南大葉茶正宗”、“云南大葉茶的英豪”。
  糯伍老寨
 
  糯伍老寨,隸屬于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn),冰島行政村村委會五寨(冰島、南迫、地界、壩歪、糯伍)之一,和壩歪同屬五寨東半山。
 
  糯伍老寨與冰島老寨之間隔谷相望,糯伍老寨是拉祜族寨子。2003年,檽伍老寨還住有35戶人家,2004年雙江縣政府安排全寨搬遷至山下的公路邊,政府撥款建起了糯伍新寨。寨子雖已搬遷,拉祜人到采茶的季節(jié)仍然回老寨采茶。
 
  糯伍老寨古茶園
 
  糯伍老寨的古茶園的生態(tài)環(huán)境極好,這里樹木蔥郁、生態(tài)原始,空氣中富含負(fù)氧離子,水資源充足,腐殖土壤肥沃,是孕育優(yōu)種茶樹的好地方。糯伍老寨至今仍保存著五六十畝古茶園,樹齡大多在300年以上。糯伍茶在勐庫一直以來都頗有名氣,但因道路崎嶇險要,交通不便,加之產(chǎn)量少,糯伍茶很少流通于市。直至冰島老寨為茶人發(fā)現(xiàn),緊接著冰島五寨之名才逐漸傳開,糯伍古茶逐漸走入大家的視線。
  糯伍老寨普洱茶的特點(diǎn)
 
  糯伍老寨的普洱茶,鮮葉毫毛細(xì)密、油潤,非常黑亮;做成餅茶后,條索肥壯,芽頭白嫩,色澤油潤,勻整多毫。開湯后,茶湯湯色金黃,明亮剔透,茶香清揚(yáng)甜蜜而獨(dú)特,茶湯細(xì)膩,甜軟、順滑,苦澀味較輕,回味悠長。
 
  再者,糯伍的普洱茶有一個最顯著的特征,那就是甜。糯伍普洱茶的甜,深刻、自然,有穿透力,不膩人。茶湯入口,就能明顯的感覺茶湯的甜度,有人說,這時甜度就像針扎在舌尖上一般,很有穿透力,隨后是舌根部位純正的甜味,此刻很難分清楚是茶湯甜還是回甘帶來的甜,這種甜綿綿不絕,一直持續(xù)到尾水。
責(zé)編: 水方子
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