冰島五寨之南迫老寨

  冰島,位于云南臨滄雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。是勐庫(kù)大葉種茶的主要發(fā)源地,也是臨滄最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。冰島包括冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪五個(gè)寨子。冰島的古樹(shù)普洱茶,是最珍貴的云南普洱茶之一,由于條索肥厚、芽峰顯毫、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高,二十世紀(jì)六十、八十年代兩次被全國(guó)茶樹(shù)良種委員會(huì)評(píng)定為中國(guó)傳統(tǒng)茶樹(shù)良種,被中國(guó)茶葉界權(quán)威贊為“云南大葉茶正宗”、“云南大葉茶的英豪”。
  南迫老寨
 
  南迫老寨是冰島五寨之一,位于西半山,隸屬于勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島行政村,屬于山區(qū)。位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊,距離勐庫(kù)鎮(zhèn)30多公里,距離冰島村委會(huì)8公里。這里氣候溫暖濕潤(rùn)(年平均氣溫20℃,年平均降水量1800毫米),植被茂密多樣,適宜種植茶葉等農(nóng)作物。
 
  南迫老寨是個(gè)拉祜族寨,過(guò)去有70多戶(hù)人家,因海拔太高,交通不便,2000年雙江縣政府決定南迫老寨整體搬遷至冰島村下邊的公路旁,但遷到新寨后部分拉祜人舍不得天下老寨的田地、核桃林和老茶園,又有10多戶(hù)遷回了老寨。
 
  南迫老寨茶園
 
  南迫海拔比較高,生態(tài)環(huán)境良好,古茶園距離寨子約1公里,據(jù)相關(guān)史料記載,南迫的古茶樹(shù)是從大雪山野生古茶樹(shù)移栽過(guò)來(lái),南迫的古茶樹(shù)不成片,大多數(shù)分布略顯零散,甚至有些茶樹(shù)分布在田間地頭。
 
  南迫有棵大茶王,勐庫(kù)人都知道,這棵人工栽培的大茶王就在拉祜人的菜園子里,拉祜人天天都看見(jiàn)它。大茶王有三層樓那么高,樹(shù)圍已超過(guò)3米,寨子里的拉祜人對(duì)茶王樹(shù)不修不砍,任其生長(zhǎng)。大茶王的樹(shù)梢枝干上掛著一條條野藤,野藤上的葉片和茶樹(shù)葉混纏在一起,整棵茶樹(shù)濃密不透,人爬上樹(shù)去便被遮蓋。
 
  南迫老寨普洱茶的特點(diǎn)
  南迫老寨的古樹(shù)茶,干茶條索比較長(zhǎng)而且肥壯,勻整顯毫;沖泡后入口苦澀度極低,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔,生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,回甘很好,整體茶氣強(qiáng)。
 
  南迫古樹(shù)茶最顯著的特點(diǎn)香氣好,野韻足,茶氣強(qiáng)。入口苦澀度極低,其茶湯質(zhì)醇厚,水路細(xì)膩,飲時(shí)清甜綿密,飲后余韻無(wú)窮,香在湯中,氣強(qiáng)韻遠(yuǎn),三開(kāi)后整個(gè)口腔清涼無(wú)匹,五開(kāi)后整個(gè)喉嚨韻味舒爽,久久不散。
責(zé)編: 水方子
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